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北京华尔道夫情人节推荐 | 恣飨浪漫法餐 米其林星级品鉴
发布日期:2023年02月08日  来源:北京华尔道夫酒店

让浪漫在冬季结束前落地,让这美好的夜晚和餐厅的美酒美食留存在彼此永恒的记忆中。

环境优雅浪漫的鸢尾宫1893和充盈着中式典雅氛围的紫金阁中餐厅,在情人节之际倾情推出两款节日浪漫品鉴套餐。餐厅淡黄色的灯光像悬挂的月亮一般美好而恬静,和夜色交织氤氲又浪漫,让人沉迷。愿食客携爱侣沉醉在浪漫的光晕里,感受热恋中的悦满情浓,将这一场情真意切,化作盘中美馐,与爱情一同融化在味蕾当中。让浪漫在冬季结束前落地,让这美好的夜晚和餐厅的美酒美食留存在彼此永恒的记忆中。

2023米其林指南入选餐厅 - 鸢尾宫1893

鸢尾宫1893 | 恣飨情人节法餐 缔造铭心浪漫回忆

半开放厨房高雅而富有艺术气息,主厨技艺精湛,餐食精彩绝妙,将法式优雅浪漫发挥到淋漓尽致,呈现视觉和味蕾的双重盛宴。套餐由餐前小食焗烤法国生蚝开启味蕾,搭配香槟汁和珍贵鱼子酱将清爽的口感和醇厚的香气美妙结合,让人印象深刻。前菜则挑选口感紧实而弹牙的龙虾,佐以清爽西柚粒和清香微甜的椰味蛋羹,细腻香甜沁人心脾。紧随其后的海鲜主菜部分,主厨发挥巧思,选用鲍鱼配无花果酱和柠檬酱,鲜甜而独特。主菜的M8和牛牛柳采用低温慢煮技术,保留了和牛本身的汁水和香气,肉质细嫩,充盈的汁水在口中弥漫,搭配的孢子甘蓝和牛肉原汁恰如其分的带来了些许浪漫滋味。最后的甜品环节令人惊喜,清酒雪葩口感轻盈,酒香浅浅令人沉醉;浓郁的开心果奶酪冰激淋佐以酸甜可口的树莓和微苦的巧克力,唇齿相交之间充满风情,仿佛爱情电影结尾般令人回味,为这个浪漫的夜晚增添了梦幻的光晕。

时间:2023.2.14   午餐12:00 - 14:30  晚餐 18:00 - 22:30
价格:人民币1,314*元/位,含单杯美丽时光巴黎艺术香槟
另加人民币588*元/位(选择葡萄酒搭配)
赏味地点:北京华尔道夫酒店一层 鸢尾宫1893
*以上价格需加收15%服务费
预订电话:+86 (0) 10 8520 8989

2023北京米其林指南一星餐厅 - 紫金阁

紫金阁 | 米其林星级美馔 尽显浓情眷意

浓情美眷,告白佳日,执手共品星级美馔。紫金阁中餐厅于情人节奉上由主厨王春增师傅精心烹制的美味,精致前菜开启浪漫的旅程——感受粤式经典招牌金鱼虾饺和烧味双拼,让细腻和脂香于味蕾绽放。匠心鸡汤莼菜百花辽参汤,温润的滋味在美好的气氛中无尽的绵延。主菜汇聚如波士顿龙虾、澳洲和牛、笋壳鱼、等考究食材,以心入馔,采用传统粤式烹调,道道佳肴都记录下了此刻的纯粹与美好。最后献上椰奶炖燕窝,让蜜意浓情在舌尖上无限延续。

时间:2023.2.14   午餐11:30 - 14:30  晚餐 17:30 - 21:30
价格:人民币1,288*元/位,含单杯美丽时光巴黎艺术香槟
赏味地点:北京华尔道夫酒店三层 紫金阁中餐厅
*以上价格需加收15%服务费
更多详情及预订:+86 10 8520 8989

酥赏 | 铭心之礼,“味”爱而生

北京华尔道夫酒店酥赏甜品屋汇集各式精致甜品,包括诞生于20世纪20年代纽约华尔道夫酒店的红丝绒蛋糕。情人节甄选此款6粒装红丝绒蛋糕礼盒,除保留经典红丝绒蛋糕外,另包含一系列创新口味带来多重味蕾惊喜,限定甄享版红丝绒礼盒,以优雅香槟粉调为灵感搭配银色口金,礼盒轻启后的雅韵彰显了华尔道夫品牌低调奢华的风格,更为求婚示爱埋下甜蜜伏笔,助您开启难忘故事!

华尔道夫限定甄享红丝绒礼盒(6粒装)人民币798元

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* 图片由酒店提供

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