2019年9月10日，在金茂北京威斯汀大饭店举办了加州草莓媒体品鉴会，本次活动由美国加州草莓主办，现场嘉宾云集，30余家知名媒体受邀参加本次加州草莓品鉴会，受到业界广范的关注。

本次活动很荣幸邀请了世界级西点大师吴鹏（Robbie Wu）作为主厨，为加州草莓品鉴会再添一份色彩，他是皇家苏格兰厨师协会“年度最佳青年厨师长”，拥有逾十年海外工作经历，在多家米其林餐厅任高职，他与许多高端西餐厅都有过合作。擅长西式甜点的他，深受各媒体及美食栏目的聚焦，被大众所热爱。

这次的媒体品鉴会以加州草莓作为原材料，它是水果界的“颜值担当”，娇艳欲滴的红色外表下隐藏的是加州草莓香气馥郁的口感，每一颗都是酸甜可口、饱满多汁。鲜红亮丽的加州草莓犹如一颗红宝石，在水果界的舞台上闪闪发亮。加州草莓的营养价值丰富，含有人体所需的各类维生素、膳食纤维、抗氧化物，为您的健康助力。

加州草莓既是新鲜的水果，也是很好的烘焙辅料。现场，吴鹏大厨为嘉宾及媒体精心定制了草莓甜点，品类非常丰富，有加州草莓白巧克力蛋糕、草莓冰糕、草莓红丝绒蛋糕等以及特别调制的草莓鸡尾酒。美食美酒当下，体验味蕾上的冲击，令人陶醉不已。在周二的午后，大家齐聚一堂，共享一场美食盛宴，一起走进充满加州草莓的美妙世界。

美国加州草莓协会副总裁Chris Christian和高级贸易顾问Mack Ramsay现场跟大家分享了相关信息。美国加州草莓一直以来受到广大消费者的热爱与追捧，不同年龄的人群都对它无法抗拒。这些都源于加州草莓优良的种植环境，加州有着独一无二的海岸环境，受大西洋的影响，全年温度适宜。温暖、阳光充足的白天，和凉爽多雾的夜晚，为草莓的种植生长提供了完美的环境。

作为全美乃至全球最先进和最有环保意识的地区之一，加州的草莓种植户们一直在研究最新的方法来节水、保护土壤以及减少农药和杀虫剂的使用，实现可持续发展。还有一个好消息是，加州草莓一年四季均有销售，让您每时每刻尽享美味。

通过本次加州草莓媒体品鉴会，与嘉宾和媒体一同分享了加州草莓的营养价值以及其广泛的运用领域，旨在让更多人了解加州草莓，感受其独特之处！