苏州太美·香谷里酒店教你做水果盆栽蛋糕

谁能想到，清新的盆栽植物也能成为齿颊生香的可口甜点。在这诗意的春天，跟着酒店西厨房厨师长吕凤师傅一起制作这款水果盆栽蛋糕吧。 原料准备： 蛋糕：蛋糕胚 20g*2、打发奶油 80g；奥利奥饼干碎 10g、薄荷叶 1片；芒果 25g 、草莓 2

2020-03-27

苏州太美·香谷里酒店教你做椒麻杏菇爆鳝背

春季的黄鳝滋味鲜美，薄薄的鳝背在花椒与热油之间翻滚，尝一口，椒麻的口感瞬间在味蕾炸开，这道菜一定会成为难忘的舌尖体验。下面就让酒店中厨房的夏子锐师傅为大家带来这道椒麻杏菇爆鳝背的做法吧。 原料准备： 主料： 黄鳝2条 辅料： 杏鲍

2020-03-27

苏州太美·香谷里酒店教你做春天的青团子

苏州糕点习俗歌谣里这样唱道：“一月元宵，二月二撑腰糕，三月青团子……”疫情可以“剪掉”所有的花，却无法阻拦春天的到来。水面已初平，花枝将满蹊，眼下还不能踏春出游，但吃到这满口春天的青团子，也算是不辜负今春。酒店中厨房资深点心师许海娟师傅今天就为大家带来青团的做法。

2020-03-27

苏州太美·香谷里酒店教你做豉汁春笋浸鲈鱼

老苏州都知道，春天不仅可以“看”，还可以“吃”。经过数场春雨之后破土而出的春笋已经默默地在土壤里积累了一季的养分，春季亦是品鲈鱼最好的季节，两者结合便成了酒店中厨房厨师长安维佳师傅这道载满春风的豉汁春笋浸鲈鱼，让你不出门也能吃春天。 原料准备：

2020-03-27

酒店推荐