近日，烟台金海岸希尔顿酒店及烟台金海岸希尔顿逸林酒店及套房正式宣布孔德龙先生出任双店联合行政总厨。这位在美食领域拥有丰富经验与卓越才华的明星总厨，将凭借其精湛厨艺和独特创意，为酒店宾客带来前所未有的餐饮体验，引领酒店餐饮迈向全新高度。
屡获成就：
· 2014年，索契冬奥会【中国之家】指定总厨· 2015年，曾接待爱沙尼亚总理，孔师傅的北京菜式系列获得盛赞
· 2016年，为葡萄牙总理亲手烹饪中西菜式结合的晚宴，饱受赞许
· 2016年，里约夏奥会【中国之家】指定总厨
· 2018年，平昌冬奥会【中国之家】指定总厨，
· 2019年，荣获希尔顿中华厨王中国北区冠军、希尔顿中国及蒙古区总决赛榜眼殊荣
· 2021年，被中国饭店协会任命为“星厨委员会”华北区副主席“
孔德龙先生擅长融合各地特色食材与多元烹饪技法，将传统与创新完美结合，在红楼菜、粤菜、谭家菜、川菜等菜系方面造诣颇深。孔德龙先生师从注册国宝级大师、红楼菜创始人-孙大力先生，保留经典韵味，又融入现代烹饪，让红楼菜系在当代熠熠生辉。
谈及此次加入烟台金海岸希尔顿酒店及烟台金海岸希尔顿逸林酒店及套房，孔德龙先生表示：“加入希尔顿16年，我深谙希尔顿品牌的餐饮理念，我将带领我的团队继续深入挖掘本地特色食材，结合全球美食灵感，为宾客打造独具特色的美食盛宴，让每一次用餐都成为难忘体验。”
烟台金海岸希尔顿酒店及烟台金海岸希尔顿逸林酒店及套房联合总经理——赵宇鹏先生对明星主厨——孔德龙先生的到来表示热烈欢迎。 “孔德龙的加入，为我们酒店注入了新的活力。我们相信，凭借他的专业能力和创新精神，酒店餐饮将迎来新的高度。未来，我们将继续携手，为宾客提供更加优质的餐饮服务，打造城市美食新地标。相信在他的带领下，双店将在美食领域绽放独特光彩，为食客们带来具有文化底蕴的红楼宴和孔府家宴。2月21日起，孔德龙主厨将与“红楼菜之父“——孙大力大师，共同呈现经典的传奇红楼宴。红楼宴将以四大名著《红楼梦》中的典故为烹饪灵感，挖掘美食文化传承，还原书中至臻美味。烟台金海岸希尔顿酒店邀您一起再入红楼绮梦，慢尝书中至味珍馐。”
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