北京海航大厦万豪酒店彩海轩自2019年8月16日起推出广东啫啫菜。初秋时节感受来自于粤菜的独到温暖，传统的砂锅煲出的舌尖美味，开盖一瞬的香气四溢，慰藉每一个平凡日子里不平凡的自己。
“解衣开北户，一日入秋时。”在暑气逐渐褪去，秋意悄悄袭来的时节，彩海轩中餐厅推出醇香浓厚的广东啫啫菜。本次的新菜品包括原味生啫牛蛙、白胡椒生啫多宝鱼、铁板啫啫牛肉、砂锅生啫鱼头、红葱啫啫鸡煲等。其中红葱啫啫鸡煲特选广东清远鸡作为主要食材，“鸡”品优质，肉感嫩滑，淋上特制的酱后啫感十足，浓烈香气扑面而来。胡椒生啫多宝鱼则是采用了白胡椒去腥和生啫存鲜的烹饪手法，在大厨非常精准严格的火候把控下，将一道啫啫菜赋予了不同的时代韵味，更是为每位食客增添了独到的味蕾体会。
啫啫菜对火候的要求达到了极致，烹饪手法更是令人销魂，其独有的香味和口感让食客在品尝过程中“啫啫有味”。北京海航大厦万豪酒店彩海轩中餐厅为京城的初秋奉上一抹醇香，盛邀广大中餐爱好者共赴一场舌尖上的盛宴。
时间：11:30-14:30，17:30-22:30
地点：北京海航大厦万豪酒店二层彩海轩中餐厅电话：（8610）59278320
