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大会在老城区的Gaztelubide协会庆祝一场历史性的晚宴，传统的巴斯克和葡萄牙美食在这里相遇。圣塞巴斯蒂安美食大会-Euskadi巴斯克地区的组织者为第26届圣塞巴斯蒂安美食会议选择了“开放城市”的口号。它已经得到了严格的实施，目的是将库尔萨尔发生的创新、激情和知识交流的氛围传播
2024年10月8日，西班牙，圣塞巴斯蒂安 （San Sebastian，Spain）。 罗德里戈·卡斯特洛（Rodrigo Castelo）逐一解释了如何利用杂草或河流捕食者来促进可持续性、寻求平衡和创造经济利益。 Rodrigo Cast
2024年10月8日，西班牙，圣塞巴斯蒂安 （San Sebastian，Spain）。 “更多的创造力，更少的废话”。Andoni Luis Aduriz在演讲中为改变秩序的重要性辩护，承认在Mugaritz，美食不是一切。 Mugarit
2024年10月8日，西班牙，圣塞巴斯蒂安 （San Sebastian，Spain）。 来自Pampín Bar（Santiago de Compostela, A Coruña）的Alen Tarrío赢得了本周二在Gastronomika举行的第七届俄罗斯沙拉全国锦标赛-
2024年10月8日，西班牙，圣塞巴斯蒂安 （San Sebastian，Spain）。 作为一对夫妇和专业同事，Marlene Vieira和João Sá都不是里斯本人，但他们宣布对这座他们取得胜利的城市充满热情，他们最欣赏的是它的文化多样性。
2024年10月8日，西班牙，圣塞巴斯蒂安 （San Sebastian，Spain）。 他的前两道菜被评委们评为比人工智能生成的建议更高，而甜点在这两种情况下都没有给人留下深刻印象。 在这次挑战中，两个团队都有相同的规则、配料和指导方针来制作三道菜菜单：昨
2024年10月8日，西班牙，圣塞巴斯蒂安 （San Sebastian，Spain）。 Fabien Ferré是La Table du Castellet***（法国Le Castellet）的厨师，他准备了两道菜，其中真正好的产品是真正的主角。 他演讲的标
2024年10月8日，西班牙，圣塞巴斯蒂安 （San Sebastian，Spain）。 厨师Luis Lera和Edorta Lamo因对乡村美食的热情而团结在一起，他们捍卫乡村美食，反对同质化，甚至反抗。今天，他们正在烹饪鸽子和野猪，这是他们最喜欢的两种产品。
2024年10月8日，西班牙，圣塞巴斯蒂安 （San Sebastian，Spain）。 也许这位对葡萄牙最传统美食的现代化负有最大责任的人揭示了他的哲学秘密和一些最著名的食谱。 Belcanto**（里斯本）的厨师JoséAvillez在葡萄牙Gastron
2024年10月8日，西班牙，圣塞巴斯蒂安 （San Sebastian，Spain）。在Gastronomika，国际美食界最重要的名字之一将展示如何将香气融入菜肴并使其完美。 多年来，他一直在努力捕捉环境中的自然香气，并将其连贯地转移到他的烹饪世界中，直
