当和暖的春风裹挟太平洋的水汽从西海岸雨林走向落基山脉,位于加拿大西海岸的不列颠哥伦比亚省(British Columbia, 以下简称BC省)也褪去严寒,迎来盛大的春季。当冬日的寒意渐渐消散,山峦与海洋从沉睡中缓缓苏醒,这里也便成为了自然爱好者心目中的天堂。春日的BC省,既可以沉醉于烂漫花海,也可投身于丰富多彩的户外运动。春景已至,冬雪未远,BC省丰富的滑雪资源和梦幻的粉雪仍然等候滑雪爱好者们来享受一场春雪。这片被自然宠爱之地,正以最鲜活的姿态邀请旅人:用味蕾丈量春花的浪漫,以脚步探索山海的野性,让每一次呼吸都染上春天的颜色。
春花烂漫,城市中邂逅一片缤纷花海
作为加拿大最大的城市公园斯坦利公园(Stanley Park)是温哥华最早种植樱花的地方,承载着近百年的浪漫传承。斯坦利公园内最早的樱花来自于1930年日本神户与横滨市长访问温哥华时赠送的500株日本樱花树,它们在此扎根、繁衍近百年,在这一过程中,公园内的粉色花海不断扩大,如今已成为温哥华室内赏樱中不可缺少的地标。每年三月至五月,公园内樱花争相绽放,粉白色的花海与远处北岸山脉交相辉映,沿着海堤步道延伸出一条几公里长的春日画廊,更是不可错过的拍照打卡之地。
除了在BC省最大城市温哥华,多次荣获“世界最佳小城市”的BC省的省会城市维多利亚(Victoria)也提供了多样的赏花选择。作为知名的花园城市,维多利亚的城区与郊野都少不了烂漫花色,冬去春来,五彩花卉开放满城,装点了维多利亚的大街小巷,也填满了游人的相机镜头。
世界最佳小城市维多利亚最著名的赏花地点一定要数布查特花园(The Butchart Gardens),这篇曾经是荒芜采石场的土地,如今早已在布查特家族的不懈努力下变成繁花盛开的梦幻之地。春日的布查特花园宛如童话,各类花卉争奇斗艳,超过700种花生长在不同主题的花园和庭院之中,番红花、圣诞玫瑰等花朵次第开放。玫瑰喷泉、玫瑰旋转木马等精美园林景观,随手一拍,都能成为社交媒体的焦点。而在布查特花园的日本花园(Japanese Garden)区内,溪流蜿蜒,小桥横卧,春天,日本樱花、百合、杜鹃沿溪绽放,松杉挺立,垂柳扬花。既保留了“静寂幽玄”的禅意,也融入北美植物的自由生长,使东西方美学横跨太平洋在此交融。
而BC省春季的欢乐不仅来源于自然风光的馈赠,更有许多创造性的春日活动添彩。在温哥华,每年春日的花下盛会温哥华樱花节(Vancouver Cherry Blossom Festival)于3月26日至4月28日期间盛大举行。这场以樱为引的盛会,将为游人编织出无数充满春趣的美好回忆,在樱海之间享受每一个转瞬即逝的时刻。
山海春意浓,融入户外一探自然百态
BC省境内的10座山脉拥有无与伦比的垂直落差和巨大的碗状地形,大部分地区更因高纬度高海拔的地理优势常年覆盖天然干性粉雪,可以一直畅享滑雪乐趣直至人间四月。因此,当温哥华与维多利亚的樱花次第绽放的时候,在BC省的某些地方依然白雪漫天,充斥着滑雪客的激情。
在惠斯勒享受春日粉雪 © Destination BC/Blake Jorgenson
粉雪公路沿线小镇 © Destination BC/Reuben Krabbe
在斯坦利公园骑行 © Destination BC/Grant Harder
盖洛珀古斯步道 © Destination BC/Reuben Krabbe
当城市的喧嚣渐渐模糊了生活的本真,BC省的春日群山也向游人发出了最诚挚的邀请。冰川国家公园(Glacier National Park)是北美登山运动的发源地,从遍布原始森林的深谷到镶嵌冰川的峻拔高峰,沿小径攀登高峰,在长满苔藓的古老雪松中悠闲漫步,徒步穿越地衣覆盖的巨石和高山草甸,翻越罗杰斯山口。这里能全方位满足登山爱好者的各种需求。继续深入落基山脉腹地优鹤国家公园(Yoho National Park)是被联合国教科文组织认定的世界遗产之一的加拿大落基山公园的一部分。“Yoho”在原住民的语言中有表示惊异之意,这个落基山西麓景色绝美的国家公园名不虚传,为徒步爱好者提供多样化的山林景观。滑着独木舟漫游在翡翠湖(Emerald Lake)上,看雪山碧湖交相辉映;瓦普塔(Wapta)和塔卡考(Takakkaw)瀑布是加拿大高差最大的两条瀑布之一,如银河倒挂,气势磅礴;在加拿大落基山脉所有的国家公园中,优鹤国家公园面积最小,却浓缩了壮丽、险峻的山川胜景,令人叹为观止。
冰川国家公园 © Destination BC/Ken Hagen
优鹤国家公园 © Destination BC/Ryan Creary
在托菲诺出海观鲸 © Destination BC/Jordan Dyck
托菲诺海湾 © Destination BC/Yuri Choufour
美食尝鲜,舌尖上的春日之约
BC省的花雨簌簌飘落,而游人的味蕾也随着这场粉色风暴苏醒。从太平洋海鲜的鲜美到内陆鲜蔬的果香,从樱花的浪漫到烟火气的热烈,如梦似幻的樱花主题甜品、烟火气满满的美食车盛宴、小城的独特风味,无一不带给游人别具特色的美食体验。这个春天,让我们一同踏上这场舌尖上的春日之约,在BC省的美食世界里尽情遨游。
温哥华的春天是樱花的季节,餐厅和甜品店以樱花入食,从樱花甜品到樱花特色菜单,给游人带来一场从视觉到味觉地点全方位盛宴。在这一季节来到温哥华,不妨参与一下温哥华樱花美食节(Vancouver Cherry Blossom Food Festival),这个范围涉及全城的樱花美食盛宴于2025年3月14日至4月27日在大温哥华地区举行,游人和市民都可以在这场时令盛会上品尝一系列围绕樱花主题推出一系列美食和饮品。
BC省的这个春天,繁花见证了浪漫,美食慰藉了心灵,自然释放了活力。从缤纷花海到刺激户外,从精致甜点到热闹美食车节,每一处景致、每一口滋味,都凝聚成独一无二的春日记忆。别再犹豫,即刻启程,奔赴这场BC省的春日之约,亲手书写属于自己的春日故事,让美好在这片充满魅力的土地上持续绽!