中国多样的地理环境和气候造就了其丰富的物产和多样的饮食习惯,时至今日,随时节采用当地新鲜食材,运用符合季节、环境特色的调味原料仍然是上乘的烹饪智慧。希尔顿全球北京区酒店的餐饮团队在每月选取当地应季优质烹饪原料,沿袭古法的同时,在烹饪技艺上突破创新,为北京食客奉上数道贯穿四季尝鲜宗旨,呈现时尚奇趣就餐体验的中西菜肴。与此同时,与当地农业、食品企业积极合作,投入当地经济可持续发展,是对希尔顿全球承担社区发展职责行动的积极响应。希尔顿全球北京区的餐饮团队以中国北方应季特色食材为基础,安排了此次年度餐饮项目“希尔顿寻鲜之旅”全年十二个月的月度主题。
七月,北京区域六家希尔顿姊妹酒店为食客们臻选优质牛肉,或西式煎扒或中式炖煮,以娴熟的烹饪技艺为食客们呈现一场肉汁浓厚、肉质滑嫩的舌尖奢享体验,让盛夏狂欢齿间悦动!
北京华尔道夫酒店 低温慢烤“牛”刀小试
北京希尔顿逸林酒店