万豪国际中国北区2016厨王争霸决赛在北京海航大厦万豪酒店完美收官!当晚进入决赛的六位厨师,为特邀的40位专家评委及嘉宾评委奉上了一场味觉与视觉的盛宴!12道菜品,道道精彩,将万豪餐饮“地道、创新、本地生产、环保”的理念融会贯通,现场高潮迭起。最终,来自北京粤财JW万豪酒店的曹锦明师傅,凭借一道“金玉无双”一举夺魁!
厨王争霸决赛当晚以“禅意”晚宴品鉴的形式,对每道菜品的形、味、意及万豪理念进行品评。厨艺的切磋、灵感的碰撞,各色极富新意的菜肴让在场的评委深切感受到了万豪餐饮“返璞归真”的精髓。
决赛会场丹青写意、青砖地板、古典桌椅让宾客仿佛置身于古色古香的中式餐厅;卷轴画卷餐垫、雅致青瓷茶碗、淡雅睡莲桌花等等细节,让当晚不只是厨艺的比拼,更是一场完美的用餐体验!