中国美食文化博大精深，上海美食海纳百川。作为全球第28本指南，中国大陆第一本，《2017上海米其林》5月传闻要来上海，9月21日迅速公布获奖名单，历时之短，品质堪忧 。果不其然，揭晓的26家摘星餐厅，一星18家，两星7家，三星1家，还有 25家必比登美食 和 71家米其林推荐餐厅。

一星

艾利爵士

大董（环贸iapm店）

大董海参店（越洋广场店）

鹅夫人 （莘庄）（粤菜）

斐霓丝

福和慧

家全七福（嘉里中心）（粤菜）

金轩

老亁杯

老正兴

利苑（国金中心店）（粤菜）

利苑（环贸iapm店)（粤菜）

迷上海

南麓•浙里

苏浙总汇

泰安门

新荣记 (上海广场)

雍颐廷

二星 

8 1/2 Otto e Mezzo Bombana

Joёl Robouchon

喜粤8号（粤菜）

Ultra  Violet

逸龙阁（粤菜）

雍福会

御宝轩（粤菜）

三星 

唐阁（粤菜）

粤菜偏向性严重的榜单上，无论大众餐厅还是酒店系，都有粤菜身影。上海新天地朗廷酒店 唐阁（三星），无疑成为最大赢家！！文化东方酒店 雍福会（二星），璞丽酒店 斐霓丝（一星），半岛酒店 艾利爵士（一星），浦东丽思卡尔顿 金轩中餐厅（一星），而浦香的1515牛排馆则收录在推荐系列。

全世界的米其林三星中餐厅仅有龙景轩、8餐厅、唐阁三家。16年香港唐阁从2星升到3星，曾入选美国旅游杂志Travel and Leisure「2001全球100个最叫人拍案叫绝的地方和事物」，招牌的咸蛋黄流沙的天鹅酥、盐香鸡、三葱爆龙虾...