希尔顿集团“主厨季”如约而至,希尔顿旗下酒店餐厅以汇聚地道经典的口味和精致多元的风味,通过各自的中西招牌菜,为宾客呈现高品质美食享受的同时,展现希尔顿一直以来对优质餐饮出品的坚持:精选优质时令食材,坚持遵循菜系特色,展现菜品的纯正味道。自2022年6月1日至7月31日期间,大中华区超过150家酒店旗下餐厅诚邀宾客前往寻味,跟随星级主厨,品尝招牌菜,开启舌尖上的文化之旅,尽享希尔顿集团旗下酒店餐厅的厨艺匠心。
北京康莱德酒店的Chapter美食图书馆餐厅在此期间也特别推出了主厨招牌菜,为宾客打造一场难忘的美食体验。
北京康莱德酒店行政副总厨赵禄,对烹饪艺术始终饱含热情,热衷于不断地探寻食味灵感,创作新式菜品,为宾客呈献经典西式佳馔和难忘味觉记忆。
Chapter餐厅以其独特的风格改写了仅提供日常三餐的传统餐厅概念。在充满趣味的食品博物馆氛围和独特而充满创意的格局中,宾客可尽享多种纯正的就餐体验。步入Chapter餐厅,犹若置身于充满欧洲气息的图书馆中,又如来到充满神秘气息的古堡,沿着镂空旋转楼梯徐徐而上,走过一整面的书墙,感受旧日时光的温暖。三层书墙对面高大的落地窗让阳光毫无遮拦地倾泻进来,整个餐厅弥漫着温馨、浪漫、诗意和情怀。
在感受如此独特氛围的同时,尽情享受优质美味,还有精美甜品愉悦客人的味蕾。靠在落地窗边,精心选择喜爱的美食。
即日起至2022年7月31日,宾客前往Chapter美食图书馆餐厅,享受主厨季特色招牌菜品。
【意式饺子和龙虾】
时令鲜蔬搭配鲜美海味,口感丰富,美味层层递进,翠绿的芦笋点缀其间,色鲜俱全,余味悠长。
【烩牛膝】
意大利米兰的特色美食之一,精选厚片牛膝 肉质细腻,煎至上色,焖炖入味搭配米兰藏红花烩饭将美味发挥的淋漓尽致。
【黑巧克力莓子蛋糕】
苦与甜的奇妙结合搭配浓郁绵软的蛋糕,多种口感的奇妙碰撞,为您带来独具一格的味蕾惊喜。
* 图片由酒店提供