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寻味明阁 | 入夏尝鲜
发布日期:2024年06月14日  来源:北京首都机场东海康得思酒店

北京首都机场东海康得思酒店明阁中餐厅,屡获殊荣的厨师团队在行政总厨刘焕名的带领下臻选时令新鲜食材,定制“夏日限定”菜单,为食客送上一份清凉。

入夏万物盛,清心纳微凉。北京首都机场东海康得思酒店明阁中餐厅,屡获殊荣的厨师团队在行政总厨刘焕名的带领下臻选时令新鲜食材,定制“夏日限定”菜单,为食客送上一份清凉。

捞汁带膏皮皮虾

酥炸乳山生蚝

随着高温酷暑时节的降临,各式鲜美佳肴势必是来救赎食欲不振的味蕾的。刘师傅精选鲜美多汁、肉质Q弹的花螺,或捞汁,或辣炒;在封海休渔期更显弥足珍贵的带膏皮皮虾整只脱壳,用葱油浇顶,蛋羹打底,鲜嫩口感更加丰盈;鲜活的乳山生蚝肉质肥美新鲜,入口鲜滑更带一丝香甜,酥炸、盐焗、葱油每道都带有独特的美味。此次夏季限定菜单的最大亮点还要数这道甜品——蜜桃冰霜雪葩。进入夏季,素有中国桃乡的平谷大桃也到了成熟季,明阁餐厅精选当日新鲜采摘的水蜜桃,取其鲜甜果肉当日制作雪葩,清爽绵密的口感外加精致的像水蜜桃一样的外形,让人回味无穷。

蜜桃冰霜雪葩

明阁餐厅优雅细致的用餐环境,坐在窗边的景观位能边品尝夏日鲜美,边赏西湖园的夏日风光,不时起落的飞机划过湖面,更有悉心周到的服务带您一口进入盛夏。

位于北京首都机场东海康得思酒店二层的明阁中餐厅,为荣获米其林星级殊荣的香港明阁之姐妹餐厅。明阁拥有4间豪华独立包房,令特别场合更显尊贵,为商务宴客、浪漫约会及亲友聚会提供美妙之选。

营业时间:上午11:30-下午14:00   下午17:30-晚上22:00

* 图片由酒店提供

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