中国龙，一种具有深厚文化内涵的神秘生物，在中国传统文化中扮演着重要的角色，是中华民族的永恒图腾。在华夏儿女的心目中，龙，象征着威严，也象征着吉祥，与凤凰、麒麟等并列为祥瑞。在古代主要寓意皇权，昭示着天命的归属。关于龙的传说，也常常寄托着人们对美好生活的希望，在各地兴建的龙王庙，就是对风调雨顺的向往。2024年的甲辰龙年尤为珍贵，因为上一个这样的年份是在1964年，正所谓六十年甲子一轮回，而2024年又为闰年，被民间视为“百年难遇。” 值此百载难逢之际，北京丽晶酒店“龙”重首发2024年迭代款中式下午茶，为即将到来的甲辰龙年献上龙祥满堂的福瑞愿景，奉上深厚传承的甲辰龙年礼赞。
中西合璧的创作理念与呈现方式，早已成为北京丽晶酒店厨师团队迭代更新“故宫以东”主题IP下午茶时汩汩不竭的创意灵感源泉，不懈探索的隽永精神为一代代下午茶焕发新生。结合精美考究的美食造型与中式传统的恢弘美学，独具匠心地展现了 “故宫以东”主题下午茶隽永而经典的基因。此次焕新的“龙祥满堂”主题下午茶，甜点的研发紧贴降糖减糖的现代健康风尚，利用食材自身的甜味，巧妙丰富其口感，带来更加健康的美味享受。金桔祥龙栗子糕，似龙形神韵，注入勃勃生命力的同时，寓意吉祥尊贵、祥瑞之兆；酒酿桂花奶冻的造型灵感源于中式旗袍立领盘扣的特色设计，赋于非物质文化遗产青花瓷的精美纹样，让您在品尝桂花醇香的同时，感受中国传统文化艺术的古典雅韵；红丝绒红豆卷，将红丝绒的丰厚口感与红豆的甜蜜完美融合，细腻柔滑，宛若天成；热情果牛奶巧克力泡芙，将热情果的酸甜、牛奶的浓郁和巧克力的丝滑交织成一曲味蕾的颂歌；法芙娜巧克力借鉴中国传统文化中的石狮子造型，寄寓着平安吉祥的美好祝愿。“龙祥满堂”下午茶中的咸点同样出色，北京酥皮烤鸭卷，研创灵感取自具有数百年历史且闻名世界的传统佳肴“北京烤鸭”，鸭肉鲜嫩与金黄酥脆的外皮交相辉映，是对传统美味的致敬；蟹肉福袋，透明如蝉翼的水晶春卷皮包裹着蟹肉和甜豆，留下细腻入心的味道，令人回味无穷。
龙祥满堂“故宫以东”主题下午茶，深研中式传统美食技艺，将中华文化精髓融入下午茶的每一款小点之中，如同璀璨的明珠，绽放着独特的光彩。食客在品尝美味的同时，亦能感受到中国文化的庄重与大气，让人们暂时忘却尘世的烦恼，沉浸在美食与文化的魅力之中。
价格：
1.大堂酒廊498元/2位 ，含双人咖啡或者茶饮品2.大堂酒廊698元/2位，含双人咖啡或者茶饮品及一瓶店选起泡酒
品鉴时间：每天13:30-18:00
品鉴地点：北京丽晶酒店1层大堂酒廊
3.行政酒廊1288元/2位 含双人咖啡或者茶饮品及一瓶巴黎之花香槟
品鉴时间：每天13:30-18:00
品鉴地点：北京丽晶酒店17层行政酒廊
烦请提前一天预订，特殊节假日供应时间以酒店为准
上新时间：2024年1月1日至2024年5月31日
预定电话：86 10 8522 1888
* 图片由酒店提供
