当和暖的春风裹挟太平洋的水汽从西海岸雨林走向落基山脉,位于加拿大西海岸的不列颠哥伦比亚省(British Columbia, 以下简称BC省)也褪去严寒,迎来盛大的春季。当冬日的寒意渐渐消散,山峦与海洋从沉睡中缓缓苏醒,这里也便成为了自然爱好者心目中的天堂。春日的BC省,既可以沉醉于烂漫花海,也可投身于丰富多彩的户外运动。春景已至,冬雪未远,BC省丰富的滑雪资源和梦幻的粉雪仍然等候滑雪爱好者们来享受一场春雪。这片被自然宠爱之地,正以最鲜活的姿态邀请旅人:用味蕾丈量春花的浪漫,以脚步探索山海的野性,让每一次呼吸都染上春天的颜色。
春花烂漫,城市中邂逅一片缤纷花海
春风轻拂,大街小巷之间,一个繁花似锦的灵动世界在BC省缓缓拉开帷幕。作为北美樱花之都,春日的温哥华,樱花一定是不容错过的主角,整座城市遍布有4万多株樱花树,50多个樱花品种,花期可以持续近3个月之久。漫步在春日的温哥华街头,仿若踏入一个被樱花渲染的诗意国度,身心皆沉醉其中。
作为加拿大最大的城市公园斯坦利公园(Stanley Park)是温哥华最早种植樱花的地方,承载着近百年的浪漫传承。斯坦利公园内最早的樱花来自于1930年日本神户与横滨市长访问温哥华时赠送的500株日本樱花树,它们在此扎根、繁衍近百年,在这一过程中,公园内的粉色花海不断扩大,如今已成为温哥华室内赏樱中不可缺少的地标。每年三月至五月,公园内樱花争相绽放,粉白色的花海与远处北岸山脉交相辉映,沿着海堤步道延伸出一条几公里长的春日画廊,更是不可错过的拍照打卡之地。
温哥华的另一座著名公园,伊丽莎白女王公园(Queen Elizabeth Park)同样是春季赏樱必访胜地之一。公园内漫长而盛大的浪漫花事一直持续至4月,而其中,最为著名的樱花树应该要数“The Great One”,这是全温哥华最大的一棵樱花树。庞大的树冠如云团悬浮于半空,枝桠间星点的花苞与灯光相映。细雨初歇时,水珠在花瓣上折射出细碎光斑,空气里浮动着清甜的香气,仿佛连呼吸都染上了春天的颜色。
除了在BC省最大城市温哥华,多次荣获“世界最佳小城市”的BC省的省会城市维多利亚(Victoria)也提供了多样的赏花选择。作为知名的花园城市,维多利亚的城区与郊野都少不了烂漫花色,冬去春来,五彩花卉开放满城,装点了维多利亚的大街小巷,也填满了游人的相机镜头。
世界最佳小城市维多利亚最著名的赏花地点一定要数布查特花园(The Butchart Gardens),这篇曾经是荒芜采石场的土地,如今早已在布查特家族的不懈努力下变成繁花盛开的梦幻之地。春日的布查特花园宛如童话,各类花卉争奇斗艳,超过700种花生长在不同主题的花园和庭院之中,番红花、圣诞玫瑰等花朵次第开放。玫瑰喷泉、玫瑰旋转木马等精美园林景观,随手一拍,都能成为社交媒体的焦点。而在布查特花园的日本花园(Japanese Garden)区内,溪流蜿蜒,小桥横卧,春天,日本樱花、百合、杜鹃沿溪绽放,松杉挺立,垂柳扬花。既保留了“静寂幽玄”的禅意,也融入北美植物的自由生长,使东西方美学横跨太平洋在此交融。
而BC省春季的欢乐不仅来源于自然风光的馈赠,更有许多创造性的春日活动添彩。在温哥华,每年春日的花下盛会温哥华樱花节(Vancouver Cherry Blossom Festival)于3月26日至4月28日期间盛大举行。这场以樱为引的盛会,将为游人编织出无数充满春趣的美好回忆,在樱海之间享受每一个转瞬即逝的时刻。
在温哥华樱花节的一系列樱花主题活动中,“暗夜花开”(Blossoms After Dark)是最具诗意的篇章。夜幕低垂,白日里烂漫的樱花在灯光温柔的轻抚下,瞬间切换至另一番迷人模样。花枝之下是表演者、餐车、互动活动、绝佳拍照机会,每一个角落都有惊喜。今年的“暗夜花开”活动将于2025年3月28-30日在林思齐公园(David Lam Park)举行,这场无需门票的春夜狂欢向所有游人敞开怀抱。而温哥华樱花节的另一盛大活动——“大野餐”(The Big Picnic)则是欢乐与温馨的代名词。在樱花簇拥的公园草坪上铺开野餐布,围坐在一起分享自制美食、唱歌、摄影游戏。欢声笑语混合着樱花芬芳,游人将在这里体会体验为什么“樱花树下没有陌生人”。今年的“大野餐”将于3月29日在林思齐公园举行,来自大温哥华地区的人们聚集在一起共享盛会。
山海春意浓,融入户外一探自然百态
在以狂野自然著称的BC省,当然不可错过春季和煦气候中,尽情享受户外自然但来的极致乐趣。滑雪爱好者仍能在春日尽享激情,感受冬雪与春阳交融的独特氛围。骑行时,微风轻拂面庞,四周是嫩绿与繁花。众多徒步和登山小径,引领游人深度亲近自然。动物也从漫长的沉睡中苏醒,使人得以一窥自然精灵的身影。
BC省境内的10座山脉拥有无与伦比的垂直落差和巨大的碗状地形,大部分地区更因高纬度高海拔的地理优势常年覆盖天然干性粉雪,可以一直畅享滑雪乐趣直至人间四月。因此,当温哥华与维多利亚的樱花次第绽放的时候,在BC省的某些地方依然白雪漫天,充斥着滑雪客的激情。
惠斯勒黑梳山(Whistler Blackcomb)是世界顶级户外和滑雪胜地,也是2010年第21届冬季奥林匹克运动会高山滑雪赛场之一。凭借其优越的滑雪条件与高端设施,成为全球顶尖滑雪目的地。而从温哥华去惠斯勒更是十分便捷,不管是从温哥华机场乘坐直达惠斯勒的专线巴士,还是租车自驾到惠斯勒,两个小时左右就可以到达,让你在一天内既能看温哥华的樱雨霏霏,还能看惠斯勒的粉雪漫漫。除了温哥华附近的惠斯勒。位于BC省东南区域的汤普森欧垦娜根(Thompson Okanagan)与库特尼落基山脉(Kootenay Rockies)地区更是享受天然粉雪的绝佳去处。这一区域内,更是有世界闻名的粉雪公路(Powder Highway)。公路沿途散布着各式各样的小镇和温泉。为游人提供多样滑雪选择的同时,也增加了这场春日滑雪之旅的趣味。
在惠斯勒享受春日粉雪 © Destination BC/Blake Jorgenson
粉雪公路沿线小镇 © Destination BC/Reuben Krabbe
春暖花开的BC省之春气温宜人,景色优美,是享受户外时光的最佳时节。此时,踏上自行车踏板,来一次骑行之旅也十分相宜。从充满活力的公路骑行到惊险刺激的越野骑行和乘缆车抵达的山地骑行,BC省拥有各种特色的骑行路线。各位骑行爱好者,既可以在温哥华斯坦利公园内的海堤步道上感受都市内难得一遇的宁静与自然。在与温哥华隔海相望的温哥华岛(Vancouver Island)上,盖洛珀古斯步道(Galloping Goose Trail)将省会城市维多利亚市中心与苏克坑洼公园(Sooke Potholes Park)相连,这条全长60公里的步道是春季骑行的理想选择。从维多利亚市中心出发,跨过塞尔扣克栈桥(Selkirk Trestle),穿过郁郁葱葱的森林,沿着托德溪(Todd Creek)骑行,在湖边野餐,一天之内尽可饱览城市街道、农田、荒野。骑行者将经过安静的海湾、隐蔽的湖泊、裸露地面的岩石、沼泽、峡谷、高大的花旗松林和杨梅林、乡村农田和水道,各色自然与人文风光尽收眼底。
在斯坦利公园骑行 © Destination BC/Grant Harder
盖洛珀古斯步道 © Destination BC/Reuben Krabbe
而在BC省中部,凯托谷铁路步道(The Kettle Valley Rail Trail)是由废弃的铁路线改造而成的路网,从库特尼山脉一路蜿蜒至喀斯喀特山脉。作为著名的加拿大横贯步道(Trans Canada Trail)的一部分,它承载着历史的厚重,蕴含着自然的馈赠,是世界上最美的步道之一,部分路段荣登世界遗产名录。与峡谷、山口、湍急河流偕行,骑行者可与自然对话,丈量大地的脉搏,用心灵感受春天的律动。
当城市的喧嚣渐渐模糊了生活的本真,BC省的春日群山也向游人发出了最诚挚的邀请。冰川国家公园(Glacier National Park)是北美登山运动的发源地,从遍布原始森林的深谷到镶嵌冰川的峻拔高峰,沿小径攀登高峰,在长满苔藓的古老雪松中悠闲漫步,徒步穿越地衣覆盖的巨石和高山草甸,翻越罗杰斯山口。这里能全方位满足登山爱好者的各种需求。继续深入落基山脉腹地优鹤国家公园(Yoho National Park)是被联合国教科文组织认定的世界遗产之一的加拿大落基山公园的一部分。“Yoho”在原住民的语言中有表示惊异之意,这个落基山西麓景色绝美的国家公园名不虚传,为徒步爱好者提供多样化的山林景观。滑着独木舟漫游在翡翠湖(Emerald Lake)上,看雪山碧湖交相辉映;瓦普塔(Wapta)和塔卡考(Takakkaw)瀑布是加拿大高差最大的两条瀑布之一,如银河倒挂,气势磅礴;在加拿大落基山脉所有的国家公园中,优鹤国家公园面积最小,却浓缩了壮丽、险峻的山川胜景,令人叹为观止。
冰川国家公园 © Destination BC/Ken Hagen
优鹤国家公园 © Destination BC/Ryan Creary
春天也是BC省动物们的狂欢季节。从3月到10月,温哥华岛西岸,托菲诺(Tofino)附近是观赏灰鲸的绝佳地点。每年春天,超过一万头灰鲸都会浩浩荡荡地游过这片联合国教科文组织生物圈保护区。它们喷水、进食、翻身、跃出水面。与此同时,海狮、海獭、海豹、和各种海鸟悠游其间,这片海域也就成为了大自然最生动、最壮观的展示场,让每一个到访的旅人都能深刻感受到生命的奇迹与自然的和谐之美。
在托菲诺出海观鲸 © Destination BC/Jordan Dyck
托菲诺海湾 © Destination BC/Yuri Choufour
美食尝鲜,舌尖上的春日之约
BC省的花雨簌簌飘落,而游人的味蕾也随着这场粉色风暴苏醒。从太平洋海鲜的鲜美到内陆鲜蔬的果香,从樱花的浪漫到烟火气的热烈,如梦似幻的樱花主题甜品、烟火气满满的美食车盛宴、小城的独特风味,无一不带给游人别具特色的美食体验。这个春天,让我们一同踏上这场舌尖上的春日之约,在BC省的美食世界里尽情遨游。
温哥华的春天是樱花的季节,餐厅和甜品店以樱花入食,从樱花甜品到樱花特色菜单,给游人带来一场从视觉到味觉地点全方位盛宴。在这一季节来到温哥华,不妨参与一下温哥华樱花美食节(Vancouver Cherry Blossom Food Festival),这个范围涉及全城的樱花美食盛宴于2025年3月14日至4月27日在大温哥华地区举行,游人和市民都可以在这场时令盛会上品尝一系列围绕樱花主题推出一系列美食和饮品。
而温哥华岛上的第二大城市纳奈莫(Nanaimo)因为加拿大国宝级甜品纳奈莫条(Nanaimo Bar)被全世界所熟知,作为这道经典甜品的起源地,纳奈莫城中的多家咖啡厅和甜品店带来各种创意发挥版本纳奈莫条。同时,纳奈莫还有加拿大唯一的水上酒吧——Dinghy Dock Pub,乘坐小艇来到这里,就着海滩风光,悠闲享受美酒美食,一定算得上“人生级”绝佳享受。
BC省的这个春天,繁花见证了浪漫,美食慰藉了心灵,自然释放了活力。从缤纷花海到刺激户外,从精致甜点到热闹美食车节,每一处景致、每一口滋味,都凝聚成独一无二的春日记忆。别再犹豫,即刻启程,奔赴这场BC省的春日之约,亲手书写属于自己的春日故事,让美好在这片充满魅力的土地上持续绽!