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秋月映天政，畅飨和食盛宴

发布日期：2024年09月05日　来源：澳门新濠

中秋将至，为与食客共贺佳节，位于澳门新濠的天妇罗专门店“天政”特于9月15日-22日期间推出和食中秋晚餐。

中秋将至，为与食客共贺佳节，位于澳门新濠的天妇罗专门店“天政”特于9月15日-22日期间推出和食中秋晚餐，天政的料理大师以独家天妇罗技法，烹调新鲜上乘食材，为食客们呈上惊艳味蕾的团圆珍馐。

本次的中秋菜单自然少不了餐厅招牌的天妇罗料理。秉持与东京总店一脉相承的烹调技艺，“天政”的料理大师为中秋团圆宴精心呈现即制时令海鲜天妇罗与餐厅招牌鳗鱼天妇罗石锅饭。每一份天妇罗均采用空运进口食材，再以薄薄炸浆包裹，下锅炸制。特制金属筷子帮助厨师恰到好处地把握炸制火候，最大限度地保留食材的鲜美原味。除了令人唇齿流鲜的天妇罗料理，刺身的选材也颇具心意。象征长寿富贵的鲷鱼和代表开运高升的鰤鱼，将为团聚之夜更添一份祝福与美意。

有美食在前，有明月为伴，中秋晚宴才算圆满。坐落于澳门新濠锋的11楼，天政餐厅视野开阔，可饱览澳门半岛的迷人海景，是赏月的绝佳位置。餐厅环境完美融合了传统日式榻榻米房间与现代设计，氛围惬意舒适。店内设有四间半开放式房间，备有传统形式的服务台座位，另外亦有三间私密性极高、可容纳四位客人的小型包房，充分满足不同类型的团圆聚餐需求。