2017年10月10日，大连富谷集团主办的“红鳍东方鲀，美味鲜世界”产品推介会在长富宫饭店成功举行。中国农业产业化龙头企业协会、中国渔业协会、中国水产流通与加工协会、农业部渔业渔政管理局、国家食品药品监督管理总局、国家卫生计生委、首旅集团等有关领导当日出席。

河鲀鱼味道鲜美并有着悠久的食用历史。目前，在全国河鲀养殖企业中，仅12家单位的16个养殖河鲀鱼源基地符合国家政策要求。国内第一批通过审核认证的河鲀加工企业仅5家可以进入市场销售河鲀鱼产品。大连富谷集团则位列其中。它是中国第一家从日本引进红鳍东方鲀育苗繁育养殖，中国北方最大的红鳍东方鲀养殖基地，经过20多年的探索试验，无毒控制养殖技术达到国际先进水平，连续11年经国家疾控中心检测为无毒物，先后协助农业部起草制定了4个河鲀鱼生产的国家标准和行业标准，并获得6项专利。企业先后荣获“国家农业产业化重点龙头企业”、“中国驰名商标”、“国家红鳍东方鲀良种场”、“河鲀鱼健康养殖示范基地”、“国家龙头企业行业十强”等荣誉称号。

作为国内首家与富谷集团深度合作的酒店，长富宫饭店各餐厅现已引入富谷集团东方红鳍鲀、海参、黄条鰤、欧洲舌齿鲈、石斑鱼等大量优质安全的鲜活食材。以纯正地道的烹饪手法倾心打造令人食指大动的各类佳肴飨宴。更借以鲜活食材的独特质地与口感带给京城食客全新的深海味觉体验：这里有融合了柔和甜味与弹嫩口感一身的新鲜河豚带来氤氲的海洋清香。体验硕大海胆的肥美鲜甜、更有口感胜于三文鱼的黄条鰤轻轻渗出鱼脂香，肉质清雅但不失浓郁。历来是日本料理“生鱼片”中的上品。入口的第一秒碰撞出令人惊奇的味蕾感受。

时节交替，长富宫饭店长久坚守兼容并蓄，纯正自然的美食文化。从大海到京城，全程可溯源，将为食客带来味觉上无限尊崇之享。