旅游休闲全媒体联合北京、上海、深圳、武汉的6家各具特色的餐厅，以加拿大的多元美食精神、精选加拿大食材以及6位Chef的来自加拿大的创作灵感，共同呈现“灵感加拿大 Canada Inspires”美食周，从圣诞到新年，佳作纷呈，精彩不断！

“灵感加拿大”美食周之上海站The Pearl餐厅，由来自加拿大的暖心主厨廖文龙呈现烤布利芝士配枫叶糖浆、加拿大肉眼牛排、加拿大“国菜”肉汁薯条以及蒙特利尔熏肉，带来入口难忘的加拿大味觉体验，生动演绎美食周主题“灵感加拿大 Canada Inspires”!

餐厅主厨廖文龙是华裔加拿大人，出身美食世家，从多伦多来到上海工作生活已多年，他推出的“全天早午餐”等暖心美食深受大家喜爱。本次加拿大美食周廖文龙为大家准备了“枫”味十足的菜品，无论食材品质还是味道火候都堪称完美，宝宝们不要错过哟！

加拿大枫糖浆、加拿大蔓越莓干、混合坚果和肉桂烘烤的布里芝士，一道美味的法式加拿大冬季菜肴，配上香醇的红酒，完美！

肉汁薯条起源于加拿大的魁北克省，是加拿大的标志性食物，被称为加拿大的“国菜”，软软糯糯能拉丝的口感，尝到的第一口就有被直接被拿捏住，Chef说这款薯条还拿过两次奖，实至名归了！

加拿大肉眼牛排

肉眼一般是我牛排里吃得最多的部位，来自加拿大艾伯塔的牛肉肉质紧实，火候刚刚好保留了牛肉的汁水，每一口都让味蕾获得十分的满足。

蒙特利尔熏牛肉

份量十足，一整个盘子被肉铺的满满当当的，第一口下去是淡淡的烟熏香气，慢慢会有牛肉的香甜，肉一点也不干，很适合配点小酒。

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