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真香!在成都这家餐厅竟然能吃到加拿大BC海鲜!
发布日期:2024年09月12日  来源:旅游休闲

加拿大BC的海鲜品质绝佳,不过国内目前还不多见,尤其在成都这样的内陆城市。这次借“从雨林到落基山”美食季的机会,终于吃到了!
旅游休闲全媒体特约KOL“_GAGAGA_”
打卡成都瑯珀·凯悦臻选酒店
“从雨林到落基山”美食季
在太古里上空38楼
吃到了在成都很难吃到的加拿大BC海鲜

加拿大BC的海鲜品质绝佳,不过国内目前还不多见,尤其在成都这样的内陆城市。这次借“从雨林到落基山”美食季的机会,终于吃到了!

从味觉体验出发 
深入了解加拿大西海岸的自然风光
走进BC多彩和包容的都市文化

在成都瑯珀·凯悦臻选酒店 38 楼
太古里商圈 网红地标 网红餐厅
『 云厨 』
高空美景+美食的结合

五道精心设计的菜品
每一道都仿佛在诉说着一个关于BC海岸的故事
让味蕾在品味之间
感受那份来自远方的纯净与美好

【加拿大BC珍宝蟹牛油果卷】
BC省珍宝蟹与牛油果的精致组合,尽显鲜美
蟹肉的丰盈汁液与牛油果的醇厚在百香果啫喱中交织
将山海之味无缝衔接于餐桌,直至舌尖
释放出无尽的风味

【春夏蚕豆浓汤,高山牦牛肉松】
四川当地春夏之交出产的蚕豆
搭配雪域高原的牦牛肉松
演绎出初夏雪域高原的独特韵味
汤色泽翠绿,如同BC雨林的盎然生机
仿佛让人置身于四川高原与落基山脉的壮丽景致之中

【嫩煎加拿大BC斑点虾配香橙奶油汁】
在中国西南的美食之都品尝虾中贵族的机会
经过香煎的斑点虾,鲜嫩多汁
散发着BC海岸的富饶风味
裹挟着香橙的独特芳香

【加拿大BC珍宝蟹意大利面】
甄选自温哥华海域的鲜活珍宝蟹
以其醇厚的蟹膏与意面共烹
辅以中式经典的咸蛋黄调味
发掘出鲜美蟹肉食材的独特口感
个人很喜欢的一道

【加拿大酸樱桃奶酪慕斯】
加拿大精选的酸樱桃巧妙融入
以其馥郁的成熟果实
在慕斯中缔造出丰富的口感层次
也为这套菜单画上完美的句号

每一道菜品
都像是BC省自然风光的缩影
在成都也能想象BC省变幻的色彩
生机勃勃的雨林和广阔的天空
期待着出发去体验BC大自然的神奇魔法
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