推荐菜品介绍

大漠风沙烤羊腿

江浙一品椒麻鸡

优质清远鸡经过特殊腌制后外表金黄、色泽诱人这道菜肉质细腻鲜香麻辣，汁醇香浓，美味无比如此珍馐美味光是闻味就让人垂涎三尺食指大动。

“品珍”中餐厅介绍

以粤菜和淮扬菜美食为主，并汇聚不同地区的特色招牌菜，专注于原汁原味以及均衡营养的搭配。美食佳酿的精致感受、匠心独具的奢华氛围以及温情倍至的周到服务定会令您往返于我们独具东方特色的美食文化。

地点： 酒店二层

座位：100

酒店介绍

北京富力万达嘉华酒店坐落于CRD首都文化娱乐休闲区核心地带——石景山万达广场内，交通便利。毗邻地铁一号线，步行1分钟即达首都机场巴士站，至北京首都国际机场只需45分钟车程；颐和园、香山、八大处等著名景点驱车25分钟即可到达。308间宽敞舒适的客房及套房可领略迷人的西山或都市美景，“美食汇”全日餐厅、“和”日餐厅“品珍”中餐厅等风格迥异的餐厅和酒吧邀您共品精致珍馐，同饮香茗佳酿。酒店拥有京西地区首屈一指的会议场地及设施，15间高雅会议厅空间灵活多变，1,400平方米的无柱式中华宴会厅层高8.5米，大气磅礴，是各类社交活动的首选之地。一流的水疗中心、健身中心和室内恒温阳光泳池带您畅享轻松时刻。

中国北京市石景山区石景山路甲18号1号楼  邮编：100040

中餐厅行政主厨 介绍

刘占磊从事酒店餐饮厨房工作20余年，师从香港名厨黄稳和。他曾任职于昆山和温州香格里拉酒店、无锡和杭州洲际酒店、万达等五星级酒店，擅长燕鲍翅、粤菜、杭帮菜和淮扬菜，曾被香格里拉酒店以技术人才保送学习。在燕鲍翅方面有扎实的功底、独特的技艺和丰富的经验。

多年来刘占磊致力于博彩众长，锐意创新，灵活运用，他善于发现不同地方的优质食材和特色风味，并融入到自己的菜肴创新中，推出了一系列颇受欢迎的新派融合菜，来满足更多的食客。

详情及预订电话：(86 010) 8868 1188

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