经典血鸭菜色之变奏 崭新演绎法国美食传统精萃

香港半岛酒店吉地士法国餐厅自1953年启业以来致力弘扬法国高级美食文化，超过半世纪以来一直为中外食客推崇。继早前推出经典法式血鸭美馔大获好评，吉地士再下一城今年六月及七月推出高级龙虾美馔，以另一种美味向高级法式烹饪艺术致敬。 餐厅大厨博雅维(Xavier Boyer)与厨

2017-06-14香港半岛酒店龙虾

米芝莲星级食府嘉麟楼推出厨师之桌

香港半岛酒店嘉麟楼乘最近获米芝莲一星评级之势，由今年六月起推出全新厨师之桌，呈献高级粤菜烹饪新体验。厨师之桌只限晚市时段供应，备有六道菜或八道菜两款菜单以供选择，各配以半岛茶艺师及侍酒师精心配对的名茶及餐酒佳酿。 厨师之桌美食之旅由迎宾特饮揭开序幕，客人抵达餐厅上层之半私

2017-06-14香港半岛酒店米芝莲星级食府嘉麟楼

香港半岛酒店推出全新「半岛学堂」活动

香港半岛酒店自创业至今，竭诚为客人缔造独一无二的住宿体验及毕生难忘的回忆；半岛与时并进精益求精，最近推出为家庭住客而设的全新「半岛学堂」活动，令下榻半岛的家长及其子女参加趣味盎然的活动之余，亦加深对香江社会文化及传统的认识。 大澳少林武术训练体验 相信不少功

2017-05-10香港半岛酒店半岛学堂武术少林大屿大澳渔村

香港半岛酒店住客亲临大澳 观赏端午龙舟游涌传统

端午龙舟竞渡是香港最有特色的节庆传统之一，今年5月30日为农历五月初五，香港半岛酒店为了丰富住客文化体验，将于端午当日安排住客到大澳观赏富地道渔村色彩的龙舟游涌及龙舟竞赛，更深入了解赛龙夺锦贺端阳的传统与习俗。 端午节赛龙舟已经有超过二千年历史，对香港而言这传统节日有着特别

2017-04-28香港半岛酒店端午大澳龙舟

外滩源壹号将由上海半岛酒店经营管理

上海半岛酒店隆重宣布外滩源壹号从2017年4月1日起将由上海半岛酒店全面经营管理，让酒店在这具标志性的古建筑中拓展现有的服务、设施及活动区域。 曾经的英国领事馆，今日的外滩源壹号，是极具历史底蕴的外滩源区域的一部分。外滩源在普通话里即“外滩的源头”，是外滩的

2017-04-27上海半岛酒店外滩源壹号餐厅

上海半岛酒店推出豪华飞桥游艇特色游览及定制活动套餐

上海半岛酒店隆重推出阿兹慕47飞桥游艇，为豪华车队增添一员。室内装饰优雅复古，与上海半岛酒店的风格相仿。全长14.5米，每次出航可载客十名，为乘客带来独一无二的外滩和浦东绚丽天际线的水上风光。 阿兹慕是行业领先的意大利游艇制造商，以技术及安全性能上的创新、突

2017-04-27半岛酒店上海阿兹慕黄浦江

东京半岛酒店推出10周年纪念标志

半岛酒店集团’的悠久历史、华贵魅力和具有传奇色彩的待客之道，随着2007年9月1日东京半岛酒店的开业被带到了日本。过去10年，东京半岛酒店犹如灯塔般闪耀，光芒四射，以其高贵典雅的酒店设计、先进设备以及热情周到的服务，吸引本地和世界各地旅客莅临，来这里感受国际脉搏气息和日本美丽的四季更

2017-04-21半岛酒店日本东京

香港半岛酒店嘉麟楼荣获米其林星级殊荣

香港半岛酒店的精致粤菜厅嘉麟楼，在最新的《米其林指南 香港澳门》中荣获米其林一星的荣誉。   半岛酒店集团行政总厨曾福贤与嘉麟楼中餐行政总厨梁燊龙，一起代表嘉麟楼接受米其林一星殊荣，并感谢嘉麟楼的忠心食客和半岛酒店客人一直以来的鼎力支持。行政总厨曾

2017-04-21香港半岛酒店嘉麟楼粤菜

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