有些夜晚,不过是在琐碎日常中捱过;而有些夜晚,却值得我们细细咂摸,品味其中的美好。
当城市光影沉入暮色,FEAST缓缓揭开夜的序章。珍珠白的桌布映着暖光,刀叉轻碰,低笑交织,空气中弥漫着烘焙与香料的余韵。这里,没有单纯的“用餐”,而是一场关于美食、时间与陪伴的共享仪式。
以三小时的节奏,串联味蕾的微妙起承转合。
晚餐始于一块恰到好处的面包——意式甲巴特面包与披萨饼现场烘烤,带着炙热的香气,抹上主厨特制风味黄油,松软、酥脆、温润,层层递进。
前菜部分,龙虾浓汤的馥郁与田园沙拉的清新相互映衬,味觉缓缓铺陈,铺垫下一场美妙的探索。主菜登场,六款风味芥末酱,成为隐形的主角——辛香、果酸、烟熏、蜜甜,在不动声色间调和味蕾,与新西兰谷饲牛肉、香草羊排或焗龙虾悄然对话。无需追问配方,惊喜,恰恰藏在未知里。
推至桌边的甜品车,是晚餐的温柔句点。蛋白饼轻盈如云,三款主厨蛋糕每日焕新,随心挑选,贪婪一点,又何妨?
今夜,让时间暂停!
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光影流转,味觉停驻。此刻,恰如其分。
* 图片由酒店提供