T&L：您觉得2017年中国的高端酒店业市场有何变化？贵酒店如何应对这些变化？
苏伟先生：我个人认为，2017年酒店业市场的变化主要有以下几个方面，第一，酒店业的竞争越来越趋激烈，新增高端品牌酒店越来越多，除了传统高星级酒店，主题酒店、高端民宿等也开始争夺酒店客源市场；第二，随着国内市场消费水平的不断提高，非商务目的的住宿需求逐渐增多，比如自驾游，亲子游等；第三，从客源结构来看，90后甚至更年轻的消费群体正在迅速形成，这部分客源的需求和关注点有着极大不同，消费观念正在发生转变并进入新的升级阶段，酒店的经营也需要转变观念、拥抱变革，如酒店服务产品的深度开发，跨界、共享资源的开发和利用等。
T&L：越来越多的高端酒店进驻中国市场，竞争也越来越激烈，贵酒店有哪些措施来应对激烈的竞争环境？
苏伟先生：当今酒店业的竞争已不仅仅是硬件和服务的比拼，更重要的是如何顺应时代的变化需求，通过服务产品的转型升级不断提升客人体验。为应对激烈的市场竞争，酒店采取了一些措施和调整。首先，市场销售推广逐渐转向网络、微信等线上渠道，同时加大力度做好客户口碑管理，取得了较为可喜的成效。2017年度，酒店再次荣膺Tripadvisor卓越酒店奖，各大网络评分也屡创新高；同时产品和服务更加灵活多样化，针对商务客人推出的“24h免费接送机”、“自助打印登机牌”；对家庭散客的“亲子套房”、“可携带宠物”、“儿童乐园”等服务产品深受客人的喜爱。回首2017年，充满艰辛和挑战，但在酒店全体员工的共同努力下，酒店的经营业绩和客人口碑均创历史新高。
T&L：您认为过去一年酒店业在服务创新、管理创新、科技创新等方面有哪些值得关注的案例？
苏伟先生：2017年最值得关注之一应该是智能机器人的悄然进入酒店业，这对于酒店业近几年越来越凸显的招人难、人力成本不断攀升的问题无疑是带来了转机，随着高科技的不断发展创新，机器人的使用普及率将会不断加强，并将会对酒店未来运行模式、管理模式的变革影响深远。
再有应是“区块链”技术了。近年来，区块链技术在旅游业中的应用案例屡见不鲜。无论是在在忠诚度计划方面的应用，还是在身份证技术方面的应用，又或者是在共享经济领域方面的应用。例如，乘客可在区块链上存储他们经过验证的“独立旅行ID”，以代替旅行证件、身份证、会员计划和支付数据。种种迹象表明，越来越多的企业正试图通过发展区块链技术，来颠覆旅游业的现状。这项新技术的应用，必将影响到酒店的销售、预订、结算等各环节工作，对于这项技术的发展和在酒店业的应用，我们应该保持密切关注。
T&L：酒店与OTA的合作及矛盾是2017年的热点，您个人对此有何看法？
苏伟先生：就目前来看，酒店与OTA首先是合作关系，应该是互利且相互依存的。但酒店若过度依赖OTA渠道而使价格策略受到制约，出现矛盾就是在所难免的了。作为酒店来讲，要想减少OTA控制和矛盾，必须健全各种市场渠道并着力开发自身销售渠道，同时不断提升酒店服务品质、客人口碑，因为“打铁还得自身硬”。
T&L：2017年贵酒店有哪些事情或成就令您最为难忘？
苏伟先生：在经营上，2017年酒店营业总收入和GOP均创造了酒店开业十年来的最好成绩，总收入比上年度增幅达25%，圆满地完成了业主对酒店下达的年度任务指标。在服务上，酒店整体服务网评得分位列青岛市酒店业前茅，网评分屡创新高。在管理方面，酒店团队稳定、工作氛围积极向上，具有很好的向心力和凝聚力。截至2017年底，获得“旅游饭店金星奖”“最佳会议酒店奖”“金凤凰杰出商务酒店”等多个年度行业奖项。
T&L：2018年贵酒店的工作重点是什么？您有什么特别的计划或想法吗？
苏伟先生：2018年我们所在的城市将承办世界级峰会活动，而且，很荣幸我们酒店将作为政府推荐酒店之一，有机会参与到此次重要接待任务当中。酒店为此也作了很大的设施升级改造以及服务提升，这将是2018年中酒店最重要的工作任务；同时，对于经营业绩和服务品质我们也制定了更高的目标，也做好了各项主要工作的推进和实施计划，我们将会全力以赴完成各项任务指标。
T&L：可否用一句话把贵酒店最值得体验的东西介绍给我们的读者？
苏伟先生：迎着扑鼻花香，徜徉在欧陆式花园溪池旁，体验最温情、难忘的服务，青岛鑫江温德姆酒店带给您回家一样的惬意感受……
T&L：2018年您个人有什么样的旅行计划？您个人选择酒店的标准是什么？
苏伟先生：2018年个人计划年初去厦门、福州一带旅游访友；下半年利用年假假期去澳洲旅游。我个人选择酒店较注重特色饮食和服务，选择酒店以舒适典雅、有特色为主不追求过度奢华。
