印尼纳闽巴霍TA'AKTANA豪华精选水疗度假酒店(TA’AKTANA, a Luxury Collection Resort & Spa, Labuan Bajo) 诚邀宾客开启一场非凡的美食之旅，共贺乙巳蛇年新春。作为万豪旅享家卓越非凡的全球酒店品牌之一，纳闽巴霍TA'AKTANA豪华精选水疗度假酒店为庆祝中国新年匠心策划了一系列融合中华精髓的美食佳肴，巧妙将当地华人悠久传统与现代印尼烹饪艺术完美融合，为佳节增添独特魅力。

酒店诚邀宾客于 Nera Lounge、Umasa餐厅和Leros餐厅踏上风味品鉴之旅。从充满活力的峇峇娘惹风味拼盘，到琳琅满目的中国新年自助大餐，再到韵味十足的中式风情下午茶，每一款美食都将为您带来别具一格的味觉享受。

即日起至2月5日，每晚6点至10点，Umasa餐厅推出的“峇峇娘惹风味拼盘”将带您开启一段跨越历史时空的美食之旅。其承载之历史，可溯源至公元 7 世纪，淋漓尽致地展现出中国文化于印尼所留下的深远印记，彰显出两国文化交融之深厚脉络。

菜品用“Rantang”，一种象征家庭关系温馨和睦的传统分层容器呈现，精心甄选的菜品如同一曲美味与甜蜜的交响乐，咸甜并蓄。Angkringan拼盘汇集了如金黄莹润的Onde-onde、精巧细致的Lumpia和Tahu等咸香美点，以及招牌菜品如鲜香醇厚的汤品Soto Ayam、风味独特的Ikan Tahu Tausi和色泽诱人的Babi Ketcap。餐后甜点，食客们将品尝到浓郁馥郁的Lapis Legit和经典传统的Kuah Ronde，这两款甜点是对珍贵传统的甜蜜礼赞，令人回味悠长。

Leros餐厅的名字，灵感来自于地区民间传说中的传奇人物Loke Nggerang。在当地民俗文化中，Loke Nggerang以美貌和优雅著称，为餐厅增建了独特的文化底蕴。在这里，东西方饮食文化相互交融，为宾客提供全天侯餐饮体验。餐厅采用自助餐形式，菜单丰富多样，既保留传统风味，又富有创新。从清晨悠闲的早餐，到夜晚丰盛的晚宴，都能满足食客对美食的追求，触动食客味蕾。

2025年1月28日晚上 6 点到 9 点，Leros 餐厅将为宾客呈现一场奢华的新春盛宴，各式中华美食和节庆佳肴琳琅满目，让人目不暇接。宾客可尽情品尝用烟熏金枪鱼、柚子和酥脆云吞片精心制作的象征着富贵吉祥、繁荣昌盛的“鱼生”，以及金黄酥脆的脆皮五花肉和鲜嫩多汁的北京烤鸭等特色美食。此外，还有香气扑鼻的烟熏烧烤串、融合多种风味的蒙古烤肉，以及一系列精致甜点，比如冰爽细腻的刨冰和自制的冰淇淋，为这场盛宴增添甜蜜滋味。

Nera Lounge名源自芒加莱语，意为“红色的天空”， 诗意地描绘出纳闽巴霍傍晚天空绚丽的色彩。这间雅致的酒廊拥有宽敞的落地窗，可将壮丽美景尽收眼底，传统的菲尼斯帆船悠然飘浮在波光粼粼的海面上，美不胜收。即日起至1月 31 日期间，每天下午 3 点到 5 点，宾客可以在此享用精致的中式风情下午茶，精选的甜点与咸点，皆以中式风味为灵感匠心打造，如柑橘蛋糕和蟹肉云吞，还佐以香气四溢的茶品，为味蕾带来一场美妙的邂逅。

在热带天堂 TA’AKTANA，以精心策划的美食体验，迎接中国新年。这些美食体验致敬永恒传统，融合多元风味，为节日庆典增添更多欢乐氛围。

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