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北京珠三角JW万豪酒店万豪轩推出住家菜
发布日期:2016年04月27日  来源:旅游休闲

北京珠三角JW万豪酒店万豪轩中餐厅将于5月9日起推出“住家菜”,在广式茶点任点任食的基础上更追加了妈妈的味道。

北京珠三角JW万豪酒店万豪轩中餐厅将于5月9日起推出“住家菜”,在广式茶点任点任食的基础上更追加了妈妈的味道。



“住家菜是香港及广东地区的家常菜,与外面的快餐及酒店大餐不同,是家庭里每天都吃的寻常饭菜”。北京珠三角JW万豪酒店中餐行政总厨曹锦明师傅说 “在外工作多年,即使吃遍了山珍海味,也还是最爱妈妈做的家乡味,那便是住家菜的味道。”

“住家菜”菜品囊括近40款地道广式菜肴,沙茶酱荷兰豆炒爽肉、黄埔炒鸡蛋、惠州梅菜啄肉饼、特色滋粥煲等传统粤式家常菜不乏其中,选用熬制2小时的营养米汤做汤底,辅以基围虾、手打鱼丸、猪肉丸、瑶柱等营养美味的特色滋粥煲;看似制作简单的美味,每一口都蕴含家的味道,不用奇珍材料,不追求菜式花哨,只为唤醒记忆中妈妈的味道。还有招牌虾饺皇、至尊流沙包、叉烧肠粉等10余种颇受欢迎的传统精致粤式点心满足味蕾,健康营养、美味难挡。


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