意大利菜被誉为“西餐之母”，而米兰作为意大利第二大城市，素有“美食天堂”之称，汇集了意大利的饮食精髓。米兰美食属于意大利北部菜系，特点是菜肴多以大米、玉米、海鲜、牛肉、奶酪烹制，除了如雷贯耳的意大利披萨和通心粉外，餐厅中常见的菜有蔬菜牛骨汤（Ossobuco）、面包粉牛肉片（Scaloppina Milanese）等。
米兰除了独特精致的饮食文化，也有多家全球名气响当当的餐厅和咖啡馆。米兰大部分高端餐厅位于米兰市中心，也就是斯卡拉广场附近，比较传统和亲民的餐厅主要位于布雷拉和纳维利区。除了正餐，在米兰一定要品尝当地的卡布奇诺和甜品。还记得在米兰期间前往马尔彭萨机场的早上，因航班延误，我们便来到机场外的早餐厅喝咖啡，本以为开在机场附近的早餐厅在口感上让人不敢恭维，但从它屋里坐满了当地人的气氛上来看，这绝不是只做游客生意的快餐厅——数十种精心烤制的面包和多种经典咖啡让在机场上班的员工也频频造访，载我到机场的司机Lux 也是这里的常客，他推荐了卡布奇诺咖啡和蜜饯蛋糕给我，口味竟然比开在埃曼努埃尔长廊附近的餐厅还要棒。米兰在饮食上果真处处有惊喜。
来看世博的游客，不妨用一两天时间体验一下米兰人的用餐方式，从早晨的咖啡和羊角包开始，唤起一天的精力。可以不要急着赶路，在午餐上多花一点时间品味海鲈鱼或藏红花烩饭，或让提拉米苏的甜增加一点幸福感。晚上的欢乐时光，可以加上一点产自维罗纳地区的白葡萄酒，让浓郁的花香和果香带给你无法定罪的意式慵懒。
