桂拂清风,又到了一年里食蟹赏菊的时节。上海明天广场JW万豪酒店的万豪轩将于10月19日起至12月中旬隆重推出时令蟹宴,蟹鲜膏肥,静候赏味。
中餐主厨姬承师傅深谙养生搭配,精选了来自太湖的大闸蟹,搭配多种食材,匠心烹制出八道式饕餮蟹宴。除了传统的清蒸大闸蟹,还原了蟹的原汁原味,姬师傅还运用了焖、炒、烩、焗等多种烹调手法,精心呈现黄焖蟹粉辽参、白雪蟹粉明虾球、蟹粉松茸扒芦笋等多款令人垂涎欲滴的精致蟹宴菜肴。随后奉上备受欢迎的本帮手工蟹粉点心,配以红糖姜茶驱寒,令人回味无穷。
除了八道式蟹宴,万豪轩中餐厅还推出了茉莉熟醉大闸蟹、蟹粉锅贴、蟹粉扒花胶等一系列具有本帮及粤式特色的蟹品料理,令食客们尽享秋季时令美味带来的鲜、嫩、香、醇,沉醉在蟹香四溢的珍馐美馔中。
另外,位于酒店38层的万豪咖啡厅即日起推出大闸蟹主题自助晚餐,每日无限量供应现蒸大闸蟹,还有多种口味大闸蟹惊喜亮相,邀您畅享这秋日美味。更有丰盛的海鲜刺身,经典中西式菜肴、现场烹饪台和精美甜品诱惑你的味蕾,带您开启“豪”享之旅。
营业时间:
午餐:上午11点30分至下午2点30分
晚餐:下午5点30分至晚间10点30分
蟹宴套餐 人民币598元*/位
电话: 5359 4969 转6436
万豪咖啡厅
星期一至星期日
自助午餐
星期六:中午12点至下午2点30分
星期日:中午12点至下午3点
自助晚餐:下午6点至晚间9点
自助晚餐(周日至周四) 人民币328元*/位
自助晚餐(周五&周六) 人民币358元*/位
电话: 5359 4969 转6422
*以上价格另需收15%服务费