一夜连两岁,五更分两年
除夕
围炉守岁团圆时
初五
张灯结彩吉庆日
除夕至初五
北京朝林松源酒店缘·中餐厅
金玉满堂欢乐宴
合家团圆幸福宴
万事如意吉祥宴
新春特别礼遇
辞旧迎新荣华宴
新春特别礼遇
特别礼遇:
往年预定团圆家宴(年夜饭)贵宾
额外另获店酒1瓶
餐位有限
敬请至少提前5天预约
*以上活动礼遇最终解释权归北京朝林松源酒店所有
餐厅部分菜品展示
坛尊
天地间的生灵各具其性,性异同心。朝林松源酒店的“坛尊”采用最高档的镏金紫砂大坛,以鱼翅、鲍鱼、鱼唇、花菇、鱼肚、海参、裙边、鸵鸟筋、松茸、竹荪等珍贵原材料,配以汤鲜味厚、色泽金黄的金黄浓汤(精心挑选的家养老母鸡经文火八小时熬制调成)制成。“坛尊”开坛香气四溢,高汤汁浓味厚,令人欲滴垂延,口感绝然迥异,容器精致名贵,彰显气派至尊。它集山川之灵气,得自然之精华,颇具“绿色健康”之精要,它“与清风为伴,与山岚为邻”,将灵秀之极的自然造物汇于一坛 ,具有调和百味,强筋健骨,补气益神之功效。经常食用可调节人体机能,增强免疫力,可谓是营养含量丰富的绝佳滋补保健食品。
浓汁三丝翅泡饭
浓汁三丝翅泡饭是以鱼翅、鱼唇、花菇、鱼肚等高档原料,配以汤鲜味厚、色泽金黄的金黄浓汤(精心挑选的家养老母鸡经文火八小时熬制调成)制成。味道浓厚、鲜美、补虚益血,富含丰富的营养素。
御福田氏宫保虾
御福田氏宫保虾口味酸、甜、微辣,是可带皮吃的虾。香脆可口、味道鲜美,可提供大量的钙、璘、镁等营养素。
紫砂蒜子烧蹄筋
蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,口感淡嫩不腻,质地犹如海参。蹄筋营养价值高,有着保健功能强以及食用口感佳的特点,同时含有丰富的胶原蛋白和生物钙,脂肪含量也比肉类低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢。塑身中的贵宾和担心胆固醇高的老年人均可放心食用, 是一道营养美味的绝佳菜品。
大连鲍焖方肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸,并能提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。大连鲍焖方肉使五花肉的肉香和油脂完美侵透鲍鱼,从口感上也能做到外焦里嫩香浓四溢,不失鲍鱼本身的鲜美多汁,而同时也在很大程度上提升了五花肉的鲜香。
挪威三文鱼刺身
挪威三文鱼刺身是以生长在挪威的三文鱼为主要原料制作而成的。挪威三文鱼有"冰海之皇"的美誉,颇受全球厨师和美食家的青睐。在中国,挪威三文鱼以其一流的质量、细腻的口感和稳固的品质成为制作刺身的上上之选。成品菜挪威三文鱼的肉质鲜美,营养价值高。
富贵宝塔肉
宝塔肉又名大席肉,主要原料有农村乡猪肉(即五花肉、瘦肉)、金酱等,千百年来是咸安百姓家宴上不可缺少的一道名菜, 素有步步高升的美好寓意。
青芥烤牛排
精选优质牛排经过特殊处理,提升牛排的口感,并在沙拉酱中混合了少量青芥,使得牛排的味道浓郁饱满却又不油腻。本菜品保留了法式煎牛排的做法,又融入了青芥酱的独特口味,堪称完美的结合。
天鹅酥
天鹅酥是一款美丽的象形酥皮点心,其造型非常别致优雅、高贵、纯真,口感酥脆,香甜味美。
宫廷豌豆黄
豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃,后传入宫廷。宫廷豌豆黄用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。
朝林松源 2019
不见不散