“钓鱼台精品酒店”,一个张扬的名字,却随遇而安地融合在宽窄巷子里;它的设计者来自法国,却无处不彰显着中国元素。整个轮廓以深色为主,却总是被那一抹亮丽的颜色成功吸引你的目光。它深处在成都最热闹的古街上,却可以带给你想要的幽静空间。前所未有的视觉冲击感,不经意的暖意;很惊叹,也很享受!
钓鱼台,它一定很特别。在于“钓鱼台”这个名号,这三个字足以让人对它的妄加猜测。但它却低调融合在古巷古街的建筑群中,随着你的不断深入会发现它的与众不同。从正门进入以后,由不同大小的鸟笼组成的走廊是通往大堂的必经之路,新颖大胆的设计,正是它的特别之处。就在你进入酒店的那一刻,瞬间宽窄巷子的人来人往、热闹喧嚣都隔绝在门外。
整个钓鱼台酒店共有两座中式庭院,共有45 间房,但房型却很多样。四合院朝向不同,所以经常来的客人,每次都会体验到不同风格的房间。黄色、红色、绿色、紫色,在一般星级酒店不太可能看到的主题色,在这里成为了现实。这些姹紫嫣红的色彩却成了每个房间最夺目的一抹色彩。在大气深色的房间里,看到绿色的沙发、绿色的窗帘、绿色的装饰是多么的令人惊喜,瞬间让整个房间活力值爆满。房间内的地板、家具、饰品均为定制,尤其在酒店中很少见地提供薄、厚两件浴袍。尤其是在炎热的夏季穿上薄款柔软的浴袍,让人更舒爽地进入夏夜的甜梦中。
窄苑和宽庭中间正好隔着宽巷子,几步就到了。窄苑相对宽庭更私密一些。推开厚厚的木门,听着吱吱作响的声,仿佛想起曾经老北京的胡同大院一样。院里的银杏树已有些年头,每到秋天落叶时,小院的地上就铺上了一层金黄色的地毯。
在“窄苑”客房区的大堂空间内,缤纷竹影汇集成一个巨大的“风铃”,从高空悬降至地面,在灯光渲染下,刚好倒映在背面墙上,就像风吹影动的感觉,如梦似幻。来到套房,三面都大红色的中式格子窗,窗外便是青砖绿瓦的合院式建筑。世界级设计大师布鲁诺还将奢侈品追捧的“铜色概念”完美地运用到酒店的各个细节之处,为钓鱼台酒店带来了另一番绚丽。
钓鱼台的“国宴”美食是钓鱼台文化宝库中的重要一部分,被誉为“钓鱼台菜肴”,号称中国八大菜系之外的一枝独秀。 钓鱼台菜品采国内八大菜系之长,广纳世界各国菜肴之精。上至宫廷肴馔谱录,下采民间风味小吃,外及各国元首口味、习俗,构成了钓鱼台国酒店菜肴的特色风味。
酸辣乌鱼蛋汤是钓鱼台菜品中的代表,源于鲁菜经钓鱼台改良,将原来的勾芡浓汤改为清汤烹制,醋酸改为酸黄瓜汁,重辣改为轻辣,将原来的浓重口味淡化处理,使之依然酸辣爽口;青芥焗牛扒是为2008 年为迎接奥运会外宾特别定制的;虫草花狮子头作为钓鱼台的保留菜,此菜无油腻厚重之感,清鲜爽口。
给自己一段健康和闲暇的时光,宽庭和窄苑中惬意地享受那一份安逸与清静。出了门就是热闹的宽窄巷子。吃过了国宴菜,巷子里的成都小吃也是不能错过的!