土耳其绝美的海黑海地区被评为CNN Travel “The Best Places to Visit”（2024年最佳旅行地点）之一。这个榜单每年都由CNN评选并公布，借此向旅行爱好者展示多种多样的旅行目的地。在土耳其北部，地域弯曲狭长的黑海地区及其海岸因其独特的地理和气候、历史遗迹、神秘的旅行路线以及美味的茶饮而格外瞩目。

土耳其的自然和历史之旅

在土耳其黑海地区，你可以看到郁郁葱葱的翠绿山坡与深蓝色海洋相接，这里的海岸线格外美丽。这是土耳其隐秘宝地，拥有丰富的文化遗产、自然景观和各种活动选择。

在蜿蜒的海岸线上，延伸着土耳其拥有绝美景观的自驾路线。沿着该地区漫长的海岸线旅行，您可以探索古老的防御工事，寻访独特的海滩以及宁静的渔村。

对于骑车爱好者来说，黑海也欢迎各种冒险。这里拥有翠绿的森林、壮观的瀑布、壮美高原。运动爱好者可以在这里漂流、徒步旅行、登山和攀岩。

作为孕育了多个文明的家园，黑海地区拥有丰富的历史和文化遗产。该地区包含多个历史悠久的景点：包括始Trabzon（特拉布宗）建于4世纪，献给圣母玛丽亚的Sümela Monastery（苏梅拉修道院），Rize（里泽）修建在海拔750米之上的Zil Castle，Samsun（桑姆松）的Bandırma Ship Museum，以及波斯传说发源地Ordu（奥尔杜）的Cape Yason。

云雾弥漫的黑海地区还以惬意的乡村生活和迷人的小镇而闻名。卡拉比克的联合国教科文组织世界遗产地Safranbolu（番红花城）；Kastamonu（卡斯塔莫努），保存了传统土耳其城市建筑以及许多历史悠久的房屋；Bolu（博鲁）的慢生活目的地Mudurnu（穆杜尔努）和Göynük（格伊尼克）；以及以令人惊叹的自然之美而闻名的Amasra（阿玛斯拉）。

黑海的烹饪冒险

黑海地区多雨的气候和肥沃的土壤也促成了该地区独特的烹饪文化。该地区种植的产品，包括羽衣甘蓝、玉米和甜菜，都是黑海美食的基本元素。黑海地区也以茶叶和榛子生产而闻名。土耳其最美味的榛子生长在奥尔杜和Giresun（吉雷松），而里泽省是土耳其60%茶园的所在地。茶在土耳其不仅仅是一种简单的饮料，它是当地生活方式不可分割的一部分，深深植根于土耳其文化中。它令人放松、舒畅身心，是最受欢迎的早餐搭配，也是土耳其消费最多的饮料类型。

鱼类，尤其是著名的黑海凤尾鱼，是黑海沿岸的支柱。这些小鱼被用来做当地的特色菜，比如hamsi kuşu（凤尾鱼鸟），一种用炸熟的凤尾鱼做成的菜，还有hamsili pilav（凤尾鱼饭）。Pide（派，一种土耳其面饼，内含不同配料）在黑海地区也很受欢迎，但桑姆松当地的派是最有名的。桑姆松的三个区，Bafta，Çarşamba和Terme都有不同的派，有独特的面团和肉末或奶酪等其他配料。

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