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松弛感满满的美食时光 | 从雨林到落基山
发布日期:2024年10月09日  来源:旅游休闲

旅游休闲全媒体特约KOL Carmen 打卡北京丽思卡尔顿酒店“从雨林到落基山”美食季,享受加拿大BC省的美味,享受加拿大西海岸的松弛感!

越来越喜欢多姿多彩的自然和人文景观,像是一个无尽的探索乐园,有旅途中美好的松弛感,也有想象不到的各种惊喜。

加拿大BC省就是一个这样的地方,充满着生机与美好,有底蕴有故事。怀着对那种旅行的向往,旅游休闲全媒体特约KOL Carmen 打卡“从雨林到落基山”美食季第五站——北京丽思卡尔顿酒店,第一时间去感受美食带来的舌尖旅行惊喜。

北京丽思卡尔顿酒店欧式氛围浓郁,到处都充满艺术气息,窗外的绿植绿意盎然,阳光斜射进室内,这里的时光总是那么悠闲惬意。在一片绿色盎然里感受加拿大西海岸的鲜活风味。品尝着“从雨林到落基山”限定菜单,仿佛已经置身BC的茂密雨林……

不得不佩服酒店主厨的创意,选用加拿大BC牡丹虾、加拿大BC鳕鱼、各类野生浆果,美味又有特色,摆盘更是很有创意,清新自然,三道式的菜单足以感受加拿大西海岸的美好。

加拿大BC牡丹虾塔塔

摆盘精美,色彩轻盈,虾肉质鲜美Q弹,搭配牛油果,酸奶油更加凸显牡丹虾的独特风味,鱼子酱让整道菜的口感与风味更加丰富。

加拿大BC鳕鱼

摆盘像是一幅从雨林到落基山主题的美丽画卷,很唯美。鳕鱼肉质细腻多汁,搭配奶油蛤蜊汁,青口更加凸显鳕鱼的风味及丰腴的油脂。

经典纳奈莫条

纳奈莫条是BC的代表性甜品。本次菜单的出品别具创意地设计成优美的树叶形状,清新自然。由浓郁的巧克力甘纳许,轻盈香草奶油和酥脆的坚果饼干组成,口味甜而不腻,非常喜欢。

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