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北京珠三角JW万豪酒店“东南亚”特色来袭

发布日期：2016年01月22日　来源：旅游休闲

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新年伊始，素以天然食材及本土农产品入馔的北京珠三角JW万豪酒店特色来袭！由来自马来西亚槟城的行政总厨方嘉隆（Eric）师傅率领他的美食团队，经数月准备，现于酒店四层JW Kitchen 餐厅新推出东南亚美食风味零点菜肴。

拥有20年从业经验的Eric毕业于著名的马来西亚伯乐学院烹饪与管理专业，曾任职于吉隆坡、越南、四川、三亚、北京等多位明星定制专属菜肴，对西式美食、东南亚及中国饮食文化有着深入透彻的研究，且擅于融汇中西文化创新料理，大胆演绎不同风格美食。

泰国冬阴功汤

行政总厨Eric追求“简单即是完美”的烹饪理念，与JW Kitchen 健康饮食理念不谋而合。即日起，JW Kitchen 将于每晚6时起上演特色东南亚美食菜肴，招牌菜有马来椰香饭配参巴大虾、巴生肉骨茶、印度咖喱羊肉、泰式炒河粉等充满东南亚风情的特色美馔，还有榴莲芝士蛋糕、香茅奶油炖蛋等特色甜品挑逗味蕾。