位于泰国普吉岛的五星级度假村斯攀瓦酒店（Sri panwa）隆重欢迎位于日本东京的米其林二星喜邑寿司店（Kimura Sushi） 大厨Koji Kimura及Niitome天妇罗餐厅大厨Shuji Niitome于5月3日至5日期间作客斯攀瓦酒店并主理快闪餐厅。两位名厨将同时接管酒店内的巴巴 IKI-日本料理餐厅（Baba IKI），于午餐和晚餐时段供应主厨和天妇罗厨师的Omakase料理。

坐落东京郊区，仅设有9个吧台座位的米其林二星喜邑寿司店由Koji Kimura大厨掌舵， Kimura大厨有「熟成寿司之父」之称，以超凡的手艺为客人提供顶级寿司。而来自名古屋的大厨Niitome则擅长炮制海鲜、肉类和蔬菜天妇罗，擅长提炼食材原味，他的同名餐厅更是日本美食网站Tabelog得分最高的天妇罗餐厅。

两位主厨将双双烹调他们的著名菜式，双剑合璧把米其林二星厨艺和纯正日本味道带到普吉岛。米其林二星喜邑寿司x Niitome天妇罗餐厅快闪餐厅将于今年5月在斯攀瓦酒店限定3天，美食家切勿错过与大厨Koji Kimura及Shuji Niitome当面交流的机会。

喜邑寿司及Niitome天妇罗快闪餐厅

厨师Omakase料理每位约2,415人民币 (12,000 ++泰铢)

天妇罗厨师发办料理每位约1,610人民币(8,000 ++泰铢)

如有查询，请致电：+66 76 371 008或电邮至 chill@sripanwa.com。