海南菜,源于中原餐饮融汇闽粤烹艺,吸收黎苗食习,引进东南亚风味,是中国近些年餐桌上最受欢迎的菜式。本季度广州长隆酒店携手海南三厨新海府餐饮管理有限公司,邀请旗下海南“博鳌亚洲论坛”厨师接待团队驻店演绎“新派海府味”琼菜美食节。
此次邀请的国宴级厨师接待团队是来自海南特级琼菜大师,主要由李学深、陈大贵、高飞等18位海南琼菜大师组成。在今年的2018年博鳌亚洲论坛年会上,他们出色的完成了国宴接待工作,为各国嘉宾展示了新海府吉祥煎堆,椰语堂清补凉等海南四大名菜。长隆酒店把国宴级最正宗的海南名菜带到老饕们面前,足不出户就能够品尝到来自海南的美味。