12月12日,在中国饭店协会和安徽省餐饮行业协会主办的第九届中国徽菜博览会上,黄山高尔夫酒店再获国家级殊荣,喜获“国家五钻级酒家”,同时还获得了安徽餐饮金徽奖“优秀餐饮品牌”。
国家级酒家等级评定是我国目前唯一由政府主导实施的对餐饮业的评定活动,具有最高权威性,根据国家标准,酒家等级分为特级、一级、二级、三级、四级,从特级到四级分别以五个钻石到一个钻石为标志。其中,“国家五钻级酒家”需由全国酒家酒店等级评定委员会组织有关等级评定机构和专家现场评审,对餐饮企业的设备设施、菜点质量、服务质量、经营管理、设备维修与保养、卫生环境等项目对照评分,达标者才能评为“五钻”酒家,是一家餐厅硬件和软件高水准的体现,是酒店餐饮行业的至高荣誉。
此次被评为“国家五钻级酒家”,不仅是业界对黄山高尔夫酒店餐饮品牌的肯定,同时也标志着黄山高尔夫酒店在弘扬、发展、创新徽菜道路上再迈一个新台阶。未来,酒店也将不断汲取业内的先进管理理念,严格按照“五钻”标准,强化自我管理,不断提升服务,竭力打造卓越的餐饮品牌,为徽菜的可持续发展增添动力。