半岛 厨·弈

2024年9月20日及9月21日，上海半岛酒店艾利爵士餐厅新主厨柯诺言（Eugenio Cannoni）将携手烹饪届的璀璨星厨，荣获2024 年度Asia’s Best Female Chef殊荣的POTONG「普通大药房」女主厨Pam，共同打造一场美食盛宴。此次合作，不仅是两位技艺

2024-09-03

馔艺焕新 格调尽显——上海半岛酒店任命柯诺言（Eugenio Cannoni） 担任艾利爵士餐厅主厨

上海半岛酒店很高兴迎来柯诺言（Eugenio Cannoni）担任艾利爵士餐厅主厨。来自意大利北部享有盛誉的美食之都皮埃蒙特，柯诺言主厨拥有丰富的经验和精湛的厨艺，曾在意大利、泰国、冰岛等地的多家米其林餐厅任职主厨，积累了深厚的专业知识和管理经验。首次来到中国的柯诺言将为艾利爵士餐厅

2024-08-22

月色盈门 经典共赏——上海半岛酒店呈现匠心美馔 全新推出紫薯糯心月饼

皎月映苍穹，中秋情意浓，上海半岛酒店逸龙阁呈现全新月饼系列，除传统奶黄口味月饼外，更全新推出了紫薯糯心月饼口味，是中秋佳节家人、朋友和同事之间传递心意及美好祝福的首选。全新口味的半岛月饼礼盒包装设计尽显国风雅致之美，采用典雅的绿色为基调，巧妙融入传统纹样，展现出浓厚的东

2024-07-18

上海半岛酒店与远景电动方程式车队展开合作 全力支持车队角逐2024电动方程式锦标赛上海站

上海半岛酒店正式宣布成为远景电动方程式车队的合作伙伴，全力支持车队参加角逐于2024年5月25日至5月26日在上海国际赛车场举办的2024年ABB国际汽联电动方程式世界锦标赛上海站比赛。这次合作标志着酒店一直致力于推广绿色能源及环境保护，携手远景车队，共同实践企业社会责任。

2024-05-30

粽情端午 粤味传承——上海半岛酒店匠心呈现手工鲍鱼裹蒸粽

浓情端午，粽叶飘香，上海半岛酒店精心准备了深受饕客欢迎的经典产品手工鲍鱼裹蒸粽，演绎着传统手艺与现代烹饪理念的相互融合，是中华文化及传统美食的传承。近年来粽子的口味层出不穷，上海半岛酒店一直坚持着为饕客呈现粤式传统风味，裹蒸粽可谓是其中经典之作，每一个粽子

2024-04-30

悦食美馔 童趣盎然——上海半岛酒店呈现复活节家庭早午餐及华丽的手工巧克力复活节彩蛋

在春日的暖阳洒满大地的时刻，万物复苏，生机勃勃。爱与希望的象征—复活节，这美好的时节悄然而至。当充满喜悦的周末与复活节相遇，上海半岛酒店特别呈现一系列丰富的节日活动，诚邀您与亲朋好友共聚于此，享受节日欢乐氛围，共同编织专属的美好回忆。大堂茶座将为顾客准备丰富的复活节早午

2024-03-20

上海半岛酒店诚邀亚洲50佳酒吧客座调酒师 探索鸡尾酒的无限可能

继去年上海半岛酒店成功启动了客座调酒师系列活动，并邀请到亚洲50佳酒吧的优秀调酒师们莅临引航酒吧，他们凭借巧妙的创意和精湛的技艺，为宾客展示了鸡尾酒的独特魅力，活动赢得了广大宾客的热烈反响与喜爱。 今年，餐饮部总监王捷更是亲自前往中国香港这座美食美酒之都，深入探访并挖掘出

2024-03-19

龙腾盛世贺新春 福禄双全喜临门——上海半岛酒店呈现团圆筵席及多款春节传统美馔

迎春接福庆团圆，福禄双全贺新岁。为迎接中国龙年的到来，上海半岛酒店将换上充满着年味的装饰，大堂茶座高6.5米的巨型中国剪纸艺术装置是酒店传统贺年特色之一，今年更将迎来了全新栩栩如生的舞龙图案，龙腾飞舞，气势磅礴，与酒店气派的环境完美呼应。喜庆的红色搭配雅致吉祥的镂空图案, 既传递了中

2024-01-31

金秋蟹美正当时——逸龙阁呈现全新时令大闸蟹菜单

桂花香满时，秋夜蟹肉肥，金秋的到来意味着申城将迎来期待已久的品蟹时节。大闸蟹被誉为江南之宝，黄满膏肥，肉质细腻，逸龙阁精心准备了全新的大闸蟹菜单，将这江南时令美馔融入于粤式风味中，滋味鲜美，蟹香四溢，精心挑选的大闸蟹肥美鲜嫩， 除了原汁原味的清蒸大闸蟹配红糖姜茶外更有多款创新的蟹粉菜

2023-10-19

缱绻时光 美妙定格——上海半岛酒店特别呈献甜蜜七夕活动

上海半岛酒店精心策划了一系列甜蜜浪漫的七夕节日活动让情侣们在这特别的节日庆祝难忘时刻。在米其林餐厅摇曳的烛光中共度这浪漫唯美的日子，更首次推出代表着爱意的多款七夕限定甜蜜锦盒，精致的“爱的热气球”蛋糕等，让挚爱留下美好的回忆。 米其林一星餐厅艾利爵士餐厅环境优雅私密，尽享

2022-07-29

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