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郑伟 行政总厨 – 丽江铂尔曼度假酒店 郑伟先生，一名资深行政总厨，拥有丰富的餐饮管理经验，先后在不同的国际五星级酒店集团从事餐饮管理工作，并先后于两家铂尔曼酒店任职。在中国各地的职业生涯中，郑伟先生探寻当地美食，寻求更深入地了解当地美食及其奥妙
