万豪国际集团携手美夏国际酒业主办的2017万豪国际首届中国鸡尾酒大赛于3月2日在上海龙之梦万丽酒店圆满收官。本次赛事旨在提升万豪旗下多个品牌的宾客餐饮体验，10位来自北京、香港、澳门、上海、深圳以及杭州等热门目的地万豪国际旗下丽思卡尔顿、JW万豪、万丽以及万怡酒店的优秀调酒师经过4个月的赛事选拔，汇聚上海带来各自的精湛技艺，经过三轮比赛，来自上海波特曼丽思卡尔顿酒店大堂吧的何晓昶以一款“菠萝味黄油啤酒”鸡尾酒获得了本届大赛的冠军。他获得前往俄罗斯参加BELUGA伏特加体验之旅，以及由伦敦一号金酒（The London No.1 Gin）提供的伦敦金酒探索旅程。
万豪国际旗下拥有30个酒店品牌，目前在中国拥有18个酒店品牌，每个品牌均各有自己独特的优势和特点。提升餐厅和酒吧的宾客服务体验，通过餐厅氛围的营造，菜品以及饮品的出品，令宾客感受到本地特色，对于万豪国际旗下各个品牌酒店都至关重要。大堂吧和酒吧作为酒店餐饮的组成部分，无论在一线商务城市还是度假地，都是为客人提供本地特色体验的社交场所。
促进员工交流是大赛的宗旨之一，在决赛前一天特别安排了一系列的主题活动，涵盖酒吧服务和鸡尾酒文化讲解与交流的大师班，以及针对如何提升鸡尾酒调制水平与创新，增强宾客体验感的鸡尾酒研讨，为已经供职于万豪国际的员工提供了一个互相交流学习，提升专业技能的平台。
