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北京珠三角JW万豪酒店“东南亚”特色来袭
发布日期:2016年01月22日  来源:旅游休闲

新年伊始,素以天然食材及本土农产品入馔的北京珠三角JW万豪酒店特色来袭!由来自马来西亚槟城的行政总厨方嘉隆(Eric)师傅率领他的美食团队,经数月准备,现于酒店四层JW Kitchen 餐厅新推出东南亚美食风味零点菜肴。

新年伊始,素以天然食材及本土农产品入馔的北京珠三角JW万豪酒店特色来袭!由来自马来西亚槟城的行政总厨方嘉隆(Eric)师傅率领他的美食团队,经数月准备,现于酒店四层JW Kitchen 餐厅新推出东南亚美食风味零点菜肴。



拥有20年从业经验的Eric毕业于著名的马来西亚伯乐学院烹饪与管理专业,曾任职于吉隆坡、越南、四川、三亚、北京等多位明星定制专属菜肴,对西式美食、东南亚及中国饮食文化有着深入透彻的研究,且擅于融汇中西文化创新料理,大胆演绎不同风格美食。


泰国冬阴功汤


行政总厨Eric追求“简单即是完美”的烹饪理念,与JW Kitchen 健康饮食理念不谋而合。即日起,JW Kitchen 将于每晚6时起上演特色东南亚美食菜肴,招牌菜有马来椰香饭配参巴大虾、巴生肉骨茶、印度咖喱羊肉、泰式炒河粉等充满东南亚风情的特色美馔,还有榴莲芝士蛋糕、香茅奶油炖蛋等特色甜品挑逗味蕾。


马来椰香饭配参巴大虾


2月14日情人节,JW Kitchen 餐厅还将推出半自助式情人节晚餐。浪漫环境下,厨师长为情侣现场烹制上乘牛排、尊享专属主菜、汤品。还有各式甜品装点爱意,情人节礼遇人民币598元/两位,当晚宾客还将获赠店制巧克力或店酒1瓶。


泰式炒河粉


TIPS:

北京珠三角JW万豪酒店
地址:北京市西城区宣武门外大街18号
文章关键词:万豪 新年

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