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上海浦东嘉里大酒店隆重推出三款全新蛋糕 手作甜蜜滋味,尽在厨西点坊
发布日期:2018年01月15日  来源:上海浦东嘉里大酒店

位于上海浦东嘉里大酒店1楼的厨西点坊,隆重推出三款全新蛋糕,由饼房行政总厨Jayme Shimamura及其团队精选优质原料,创意烘焙“六十四度黑”、“妈妈的碎碎念”与“谁的赫本”,用以搭配清香茶茗或馥郁咖啡,别有一番风味。

上海,2017年12月25日 —— 位于上海浦东嘉里大酒店1楼的厨西点坊,隆重推出三款全新蛋糕,由饼房行政总厨Jayme Shimamura及其团队精选优质原料,创意烘焙“六十四度黑”、“妈妈的碎碎念”与“谁的赫本”,用以搭配清香茶茗或馥郁咖啡,别有一番风味。

无论是热爱浓郁的巧克力滋味,还是钟意齿颊留香的醇厚芝士,或是为即将到来的节日寻找别致的浪漫甜点,上海浦东嘉里大酒店的三款全新蛋糕,皆为满足您挑剔的眼光与不同场合的需求而创。

“谁的赫本”


伴随着荔枝玫瑰茶的温婉芬芳,“谁的赫本”作为一款富有创意的经典慕斯蛋糕,兼具丝滑口感与迷人外观。天鹅绒般质地的粉色香草慕斯,佐以娇艳欲滴的玫瑰花瓣与露水点缀,像极了婀娜多姿的舞者灵动轻盈。融入Zesta茶品天然果味的清香,酥脆的焦糖杏仁粒散发诱人芳泽,流连唇齿的香味勾起无尽回味,仿佛行走在斯里兰卡的山间。甜而不腻的口感,于齿颊间层层绽放,不经意间便俘获挑剔味蕾。一款满含爱与深情的甜点,适合极具纪念意义的场合或浪漫节日时光,向心中的她表达臻致心意。

“六十四度黑”

“六十四度黑”是一款黑巧克力可可碎蛋糕,使用纯度为64%的浓郁可可而制。每一枚小巧的蛋糕,皆自带深褐色的迷人光泽,诱人的姿态氤氲着巧克力醇厚芬香。忍不住举起小勺浅尝,甜苦相衡,质纯厚重。醇香浓郁的滋味随着香脆的坚果颗粒,丰富的口感经烘焙后层次分明,考究技艺蕴含其中。

“妈妈的碎碎念”

于经典乳酪挞中,融入英式伯爵茶的馨香,是行政饼房总厨Jayme Shimamura对记忆中甜蜜动人情节的展现,也是他灵感创意的佳作。御用Zesta茶叶及优质奶油芝士而制,具有醇厚绵密的口感,而底部不经意得藏着黄油曲奇碎,如同妈妈的碎碎念,空气中飘荡着的温和语调,融合了纯粹的爱意与甜蜜,留在心间。

 “谁的赫本” 仅售整只蛋糕,以八寸为例,售价为人民币198元。“六十四度黑”单只售价人民币18元,整盒六只装售价人民币98元。“妈妈的碎碎念”单只售价人民币25元,整盒六只装售价人民币138元。整盒六只装蛋糕,均可随意组合口味,是馈赠宾客,招待朋友的佳品。


更多信息,敬请致电(86 21) 6169 8886,发邮件至fbreservations.khpu@thekerryhotels.com 或访问www.thekerryhotels.com。

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