来自日本箱根凯悦酒店的寿司师傅Yuichi Yonamine,师从米其林三星厨师 Kanda san,神奈川的寿司匠人来到上海金茂君悦大酒店作为客座厨师为食在56-日珍餐厅注入新鲜。
甄选当季海产呈现独具匠心的精选寿司,从手握经典到创意料理,食在56-日珍特邀客座厨师 Yuichi Yonamine为您呈现「日珍寿司臻选」。
即日起至1月31日现场匠心手作,不忘初心的细腻技艺,浓缩了清新爽口的大海芳香,新鲜你的味蕾飨君以宴,更为君别开洞天。
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