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XO酱,赋予年菜品质味觉的五星秘籍
发布日期:2018年02月24日  来源:旅游休闲

由上海万豪虹桥大酒店主厨手工制作的XO酱就是这样一味化家常菜为宴席料理的五星秘籍。 XO酱中其实没有XO酒,只因为用料金贵而显得贵气十足,可以和白兰地中XO相媲美。用作调料烹饪菜肴,可以既不喧宾夺主,又可以提升菜肴的鲜香。这样的酱料,适合做快手菜。不用特别注重佐料之间的配比,一勺XO酱,搞定一切。
由上海万豪虹桥大酒店主厨手工制作的XO酱就是这样一味化家常菜为宴席料理的五星秘籍。

XO酱中其实没有XO酒,只因为用料金贵而显得贵气十足,可以和白兰地中XO相媲美。用作调料烹饪菜肴,可以既不喧宾夺主,又可以提升菜肴的鲜香。这样的酱料,适合做快手菜。不用特别注重佐料之间的配比,一勺XO酱,搞定一切。


咸鲜干贝


每一粒干贝选取扇贝的闭壳肌干制而成,褪去腥味只留鲜味和嚼劲。

深海鲜虾

大厨悉心地为每只海虾去壳,置于竹篓之上,借助太阳的光热蒸发水份,锁住鲜美滋味。

金华火腿

驰名海内的金华火腿红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口。我们选用后腿中间的上佳部分,嚼劲十足,肥瘦适中。

万豪秘制XO酱产品信息

配料:金华火腿、虾米、干贝、虾籽、芥花籽油、蒜、红葱头、指天椒、砂糖、食盐等。
净重:170克
赏味期:45天
食用方法:即食

手工制作、用料考究、包装精美的万豪秘制XO酱在微信商城有售。

-End-

本文由"旅游休闲全媒体平台"发布

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