璞麗酒店正式揭幕旗下全新餐厅——斐霓絲餐厅酒吧（PHÉNIX eatery & bar）。餐厅秉持“料”理生活的理念，以丰富优质的天然食材为灵感源泉，本色呈现法式料理精髓，回归食材本源，展现生活本味。
拥有30多年酒店管理经验的璞麗酒店总经理唐彦（Jan Tibaldi）先生如是说，“上海如今俨然已经成为全球美食爱好者的胜地，以及引领世界美食风尚的风向标。斐霓絲将立足于此，书写属于自己的故事，为全球宾客带来纯正的法式料理体验之旅。”
汲取天然食材本源精粹
坚持以新鲜食材为本的理念深深植根于行政总厨Michael Wilson的料理哲学中。
甄选法国及全球精品佳酿
作为璞麗酒店的全新篇章，斐霓絲的风格摩登优雅，同时彰显简约纯正的品质。
营造不拘一格的悦食氛围
餐厅的设计与装饰风格巧妙地营造不拘一格、丰盈优雅的就餐环境。
