清风朗日，粽叶飘香。仲夏临近，又到珠水赛龙竞渡时，可谓岭南水乡的端午盛景。擅长以新派烹饪方式呈现精致粤菜的米其林推荐餐厅——广州南丰朗豪酒店明阁中餐厅，在端午佳节临近之际，隆重推出“朗豪香粽礼盒”。礼盒外包装以国潮动漫的风格，生动灵活地展现了百舸竞渡，赛龙夺锦时珠江两岸热闹菲方的节日情景，内里呈献以匠心创制的节日礼粽，致敬岭南独特的赛龙舟文化特色，向客人传递佳节安康的美好祝愿。

春水煮茶，夏雨裹粽。朗豪香粽礼盒臻选4款不同的粤式裹蒸粽，意喻什锦团圆美满，为客人呈递岭南独有的佳节问候。其中包含了传统的蛋黄咸肉粽、八宝咸肉粽、碱水粽子及新派红袍豆沙粽。 

蛋黄咸肉粽 

团队严选肥瘦相间的鲜五花肉腩，软糯圆润的糯米，澄黄流心的咸蛋黄，以箬叶将各种食材紧紧包裹于一体，在热力的作用下，五花肉腩和咸蛋黄的油脂都渗入米中，使每颗糯米都裹含肉香，箬叶的植物芳香紧密的包裹着正在美妙升华的粽馅，饱满咸鲜，清香四溢，令人垂涎。

八宝咸肉粽

选料在传统咸肉粽的基础上，在粽米的品种上添加了少许新意。团队甄选上好的白糯米与黑糯米的配合，增加了软糯程度的不同口感，同时也增加了绿豆、红豆、花生等不同的粗粮料，让粽馅层次更加饱满，惊喜不断。

碱水粽子

传统的碱水粽，均选用了圆润饱满的糯米粒，晶莹透亮，岭南传统的食法必定是沾上少许白砂糖，让砂糖的清甜为饱裹叶香的粽米带来沙沙的口感，品味地道的岭南小食趣稚。

红袍豆沙粽

在绵滑的豆沙馅里添加上武夷红袍的岩茶新配方，馥郁芳香，恰好平衡了原有的甜腻感，丰富了传统内馅的风味，入口清雅，淡淡回甘。

粽情飨约，飨遇广州南丰朗豪酒店！愿在传统而又浓重的端午节日里，能邀请您与我们一同探寻收获岭南传统文化的美好时光。

当代新派粤菜美馔——明阁

久负盛誉的粤式中餐厅明阁于2019-2022年连续三年蝉联《广州米其林指南》米其林餐盘奖，是香港和上海米其林食府的姊妹餐厅，以古今交融的手法为宾客呈现精致的粤式佳肴。来此的必尝招牌菜包括龙虾汤响米泡饭、龙皇披金甲、黑松露什菌素饺，均是选材讲究、精工细致的工夫菜。

餐厅室内设计以广州独有的“西关大屋”为设计灵感，楼层挑高，融入“满洲窗”以及彩色琉璃玻璃的元素。陈设的中国现代艺术品流露出独特的东方韵味，脱俗典雅，令美食之旅更添圆满。大厅内设有《将进酒》及《过故人庄》两幅大型字画，寓意以酒款待四方宾客，以美食结交各路友人，饮食文化之美、酒之美、饕餮之美尽在其中。此外，餐厅设有八间雅致的私人包厢，为商务宴请及家庭欢聚打造惊喜美妙的用餐体验。

* 图片由酒店提供