现代音乐才子周杰伦内地首家料理食肆,J 大侠中华料理落户北京朝阳大悦城。走进J 大侠中华料理餐厅,乍一看就可以辨别是出自周杰伦之手。中西合璧的混搭风格,中国红、暗夜黑及古典金的主调色系,碰撞出低调简约的奢华感。如琴键般黑白搭配的桌椅、极具中国风的角楼构造、代表梦想与自由的金色翅膀吊灯、青花瓷、实木菊花台壁挂等处处映射着周杰伦音乐和电影的缩影,再加上巨幕不断播放周杰伦音乐表演视频,牵动着杰迷的专属记忆。
周董遍尝大江南北的美味佳肴,最终选定西安风味十足的大众美食作为餐厅主打。金牌搭档方文山亲自主笔意境菜名,将美味巧妙隐藏在诗情画意之下,在满足大众的口福之欲的同时将食客带入J 大侠的世界中。
这里的每一道菜品都别具匠心,从原材料的选择,营养、色泽的搭配到味蕾感受的每一步构思,都体现了厨艺大师们的缜密心思及高超厨艺。像当家菜之一的“古风肉夹馍”,在传统制作手法上又匠心独具地使用纯天然蔬菜汁增加面饼的营养与色泽, 小小细节中突显出J大侠对高品质的美食孜孜不断的追求。在这里与崇尚美食且热爱音乐的您一期一会,说不定在某个享受美味的时刻,会有与J 大侠不期而遇的梦幻瞬间!