北京柏悦酒店 (Park Hyatt Beijing) 在迎接十周年到来之际，也迎来了新一任的行政总厨 - 拥有超过30年酒店与厨艺经验的新加坡籍华人厨师，欧阳庆成先生。

从1987年起，欧阳庆成先生在新加坡开始了他的职业生涯。与所有的厨师一样，他经历过厨房各个阶段的磨砺和训练，从苦钻基本功的学徒到将餐饮业界闻名的大厨，毫厘之间见匠心，他的刻苦勤奋和兢兢业业为他争取到了许多机会。入行不久，他的聪慧和能力获得了师傅的赏识，开始接受专业系统的培训，并通过参加在美国、加拿大、德国、瑞士以及法国等地举办的厨艺大赛，获得了国际厨艺界权威的认可。

欧阳先生曾多次参加世界级的专业赛事，如1993年瑞士“世界厨艺大赛”并荣获冷盘金奖及热菜银奖，1996年德国柏林“厨艺奥林匹克大赛”并荣获冷盘金奖，以及2003年新加坡举办的“全球美食峰会”，多伦多“加拿大味道” 厨艺大赛等等。他连续四界获得FHA世界美食家沙龙大奖，一路走来，欧阳先生收获的每一份荣誉和鲜花都见证着他的不懈努力和坚持。

欧阳先生与美食的缘分是一段意料之外的邂逅和收获, 少年时的他，立志长大后成为一名工程师，虽然现在从事的行业与儿时的梦想大相径庭，但是对美食有着极大热情的他，很感激自己选择了这条路。民以食为天，可以为身边的家人和来自世界各地的客人们烹饪美食，对欧阳先生来说，本身就是件幸福的事。

欧阳先生感恩机遇，但是更感激入行这些年遇到的挑战。他曾经在短短24小时内接到过临时增加的一场400余人的宴会，顶着时间紧迫的压力，他带领团队奋战，圆满完成了任务。在社会餐饮几乎可以赶超酒店的如今，作为国际奢华酒店餐饮的掌门人，欧阳先生的压力也随着竞争与日俱增。为了满足消费者日益变化的要求，餐饮必须在保持菜品口味和服务质量的基础上，进行阶段性创新，而如何把握创新和传统的平衡，则是对厨师而言，一项巨大的挑战。

无论是与欧阳先生共事多年的厨师们，或是熟悉他的朋友，对他印象都是“一位谦逊儒雅的绅士”。他的气质是阅读和历练打造出来的，欧阳先生为人低调温和，处事沉稳周到，行业内有口皆碑。2006年，欧阳庆成先生加入北京东方君悦酒店担任行政总厨；十一年后的2017年，他调任至青岛鲁商凯悦酒店，任行政总厨。2018年，他回到北京，加入北京柏悦酒店任行政总厨，他将与酒店一同开启十周年的新篇章，再续优雅与辉煌。