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亦中怡西，时光赞颂杭州JW万豪酒店邀您赴盈盈秋日午后的惬意时光

发布日期：2019年11月07日　来源：杭州JW万豪酒店

杭州JW万豪酒店从风格上创新演绎，结合中式传统和杭州当地本帮特色，瞩目推出“豪享家”中式下午茶；西式方面，别出心裁，巧克力和栗子的双重奏，为您演绎甜蜜之恋。

此去经年，应赏良辰美景。山寺月中寻桂子, 郡亭枕上看潮头。何日更重游!秋高气爽的日子，不禁让人难掩出行的欲望。秋日的气质是深邃悠长的，让人想念午后的下午茶休闲时光。约上亲人，三五好友，来慢慢品评沉淀。下午茶的茶点，无疑是桌上的主角。款款玲珑精致，妆点您的秋日时光，分外精彩动人。看今秋的杭州JW万豪酒店，为您准备了哪几样丰富的选择？悄悄剧透一番：我们从风格上创新演绎，结合中式传统和杭州当地本帮特色，瞩目推出“豪享家”中式下午茶；西式方面，别出心裁，巧克力和栗子的双重奏，为您演绎甜蜜之恋。

豪享秋韵，佳品风月

“豪享家”中式下午茶

与君相约尝新饼，雅啖乐食酥与饴。怡品香茗赏龙井，围坐轻吟诗月华。“豪享家”中式下午茶邀您开启舌尖上的经典中式味蕾之旅。一篮九宫格提匣，赋予您优雅倾心的中式下午茶时光。口感以酥，香，脆领衔；甜，融，蜜打底。搭配上好的龙井，将蜜意与温情，发挥得更为清香怡人。

杭州JW万豪酒店大堂酒廊精选杭州西湖御龙井及传奇红龙井茶，搭配甜美枇杷梗、可口小桃酥、香脆花生酥、麻香葱油饼、黑芝麻片等9种中式茶点，邀您尽享静谧悠闲下午茶时光。

此款下午茶精选中式代表性美点为您呈现。小巧玲珑的枇杷梗，呼唤儿时的记忆，色泽金黄，外皮撒以白糖霜粉，入口酥脆甜香；可口精致的小桃酥，是江浙苏杭一带老少皆喜的点心，扑鼻的葱香引人入胜，咸甜酥脆的口感，唇齿生香；说到中式点心就不得不提麻花，从天津有名的各类风味麻花到江南小麻花。麻花都以它的“可盐可甜”征服了国人的味蕾。此次入匣的是甜蜜怡口的小麻花，酥脆可口有嚼劲；要说口味的代表，那必是琥珀核桃，来源于饼房大厨的匠心细作，秘制甜液均匀浇裹在核桃上，使之如琥珀般棕红晶亮；薄薄脆脆的椒桃片，混合着芝麻和糯米的甜香，令人食指大动。

西湖御龙井

欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。中式下午茶自然少不了“中式茶饮”相配。杭州JW万豪酒店大堂酒廊搭精选杭州西湖御龙井及红龙井让您品味悠然。一席柔情茶间生，从此流水似行云。杭州西湖御龙井，精选杭州上好龙井玉茶。源自乾隆皇帝御笔亲封“十八棵御茶”，汇集天然之灵气，质纯甘冽的泉水，以名壶冲泡之，玉茶嫩叶在腾跃间恣溢碧绿，清香从鼻尖沁入心里。清代茶人陆次之曾赞曰：“龙井茶, 真者甘香而不洌, 啜之淡然, 似乎无味, 饮过之后, 觉有一种太和之气, 弥沦于齿颊之间,此无味之味, 乃至味也。”恰如其分地形容此人间至味。

传奇红龙井

白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香。传奇红龙井新品首推。爱红茶的人独爱其茶汤的甘甜清冽，以明前龙井为原料，妙手新焙，汤色莹红澄亮，滋味鲜醇爽口，沉醉其中，不忍自拔。静心饮茶，悠缓地将纷繁与芜杂放下，与俗事纷扰，渐行渐远眼前的韵味时光，自此意味隽永。

巧出心裁，“栗栗”情意

巧克力栗子下午茶

来源于杭州JW万豪酒店甜品大厨Bob的秋日灵感。Bob (黄玮)，从事饼房工作20余年，拥有丰富的甜品、蛋糕及面包制作经验。酷爱和痴迷于甜品艺术的黄玮曾在日本东京法芙娜厨艺学院、德国伯恩凯斯科厨艺学院、法国里昂保罗博古斯学院、泰国曼谷皇后公园伯爵万豪酒店等地学习和进修，并获得了“高级法式糕点师”，多国的“高级糕点师”证书。他奇思妙想将各国各地甜品特色与艺术灵感相融合。
在这栗子飘香的季节，撷取这温暖的一抹亮色。栗子作为一种自带香气的坚果，磨细成泥后做成蛋糕，糯、软、松、细腻，与浓郁柔滑的巧克力创意搭配演绎，满满都是秋天醇厚的口感。玲珑小巧的外形，艺术感十足的造型，清新跃动的配色，绵密香甜的口感缠绕在舌尖，拨动味蕾，看着就让人垂涎。酒店大堂酒廊推出秋冬栗子巧克力主题下午茶。7款栗子与巧克力主题甜品、4款三明治、2款经典美味司康、更有热巧克力、摩卡及各式咖啡及茶饮供您选择。

香糯软滑的栗子泥，搭配牛奶巧克力亦或白巧克力，即能演绎出千变万化的独特造型。下午茶的主打款红丝绒栗子蒙布朗，一抹的靓丽的红，即能点亮秋日时光。法式浪漫的红丝绒融化于口中，甜蜜沁心，搭配栗子绸缎般丝滑的口感，让味蕾惊艳；栗子双重巧克力奶冻，此为一款与众不同的奶冻，栗子和巧克力巧妙分层，Q弹嫩滑；栗子巧克力酥脆挞，将栗子泥与巧克力完全融合，包裹酥脆黄油挞，将美味悉数入口。更有黑白栗子巧克力，栗子白巧克力咖啡球，浓郁巧克力马卡龙，巧克力豆松饼配栗子奶油等您来翻牌！