福州泰禾凯宾斯基酒店任命李加盛先生担任中餐行政总厨一职。
来自广东的李加盛入行35年以来,在广东、天津、北京的多家国际连锁酒店与高端会所任职,他擅长制作传统粤菜,融合中西式食材与南北菜系进行创意装盘。俗话说,民以食为天。作为一名厨师,可以传承和发扬中国的美食文化,让更多人了解和喜爱不同风味的美食,对他来说非常自豪。李加盛在闲暇之余喜欢旅游、运动和品茶,动静两相宜,正如他的烹饪理念一般,尊重传统,追求精益求精,并通过创新烹饪,来呈现美感和营养并举的出品。
福州泰禾凯宾斯基酒店的中餐厅泰福酒楼拥有18个包厢,主营高端粤菜与经典闽菜,无柱大宴会厅面积达1500平米,可同时容纳近700人享用围餐。李加盛上任后,将负责酒店中餐的出品与中厨房、宴会厨房的运营与管理。
* 图片由酒店提供