Café Gray Deluxe 与 英国时尚品牌Manolo Blahnik 携手推出风尚下午茶。受 Manolo Blahnik 设计哲学的启发，将地中海风情与永恒优雅完美融合。这套精致的下午茶，包含七款美味甜点、三款风味小食，以及三款精心调制的鸡尾酒。每一款创作都展现了甜品主厨 Wilfred Pan 对 Manolo Blahnik 2025 春季系列的艺术诠释，带来视觉与味觉的双重盛宴。
风尚下午茶从海洋的绚丽色彩、精致的花卉刺绣以及古典与现代设计的无缝融合中汲取灵感，将 Manolo Blahnik 2025 春季系列通过可食用的艺术形式生动呈现。每一款咸点与甜点都体现了该系列的大胆色彩、梦幻质感与标志性轮廓，捕捉了地中海之美与 Manolo Blahnik 的艺术精髓。Café Gray Deluxe 巧妙地将这一系列的温暖、热情与优雅融入这场独特的下午茶体验中。这是时尚与美食的和谐交融，每一个细节都在致敬地中海之美与 Manolo Blahnik 的艺术魅力。
七款精致美味甜点包括：
1.「鎏光时刻」芒果意式奶冻
这款精致甜品以新鲜芒果果冻分层铺陈，复刻了「经典流光丝绸高跟鞋 KIFAT」的落日余晖，呼应其温暖的金色调。盛装于玻璃高脚杯中，宛若凝固的热带暮色，唤起人们对热带风情悠然享受的遐想。
2.「绯红絮语」混合莓果沙布列
3.「青茵絮语」蔓越莓抹茶司康
抹茶纹路的黄油司康，佐以凝脂奶油与柚子釉色晶冻，捕捉大地深沉与鲜活莓果的碰撞诗意。这般风味协奏恰似系列鞋履上缠绕的藤蔓刺绣图腾，以古典笔触勾勒现代廓形，在舌尖织就绿意盎然的当代诗篇。
4.「碧穹遐思」蓝莓水果塔
这款宝石雕琢般的精致塔点，以莹润蓝莓粒缀饰塔身，灵感源自「意式浪漫印花平底鞋 VERDINC」设计，再现阳光浸润的慵懒风情与海滨悠游的恣意逸趣。酥脆塔壳包裹丝滑乳酪，仿若踏浪时卷起的细碎日光，在味蕾上漾开地中海的湛蓝波纹。
5.「夜绽芳踪」黑加仑慕斯
这款慕斯以暗色浆果勾勒深邃迷离的美感，致敬「花卉印花CAROLYNE」设计。慕斯的黑加仑果浆如午夜花影婆娑，复刻鞋履缎面上渐次绽放的暗调花卉图腾，在唇齿间演绎暗香浮动的哥特式浪漫。
6.「香草絮语」香草马卡龙
琥珀棕蛋白霜外壳浮凸云絮纹路，包裹丝绒甘纳许内芯，以极致克制的甜度诠释低调奢华。这般含蓄张力恰如Manolo Blahnik标志性设计哲学——在视觉张力与味觉留白间捕捉永恒，让每一口都成为舌尖的微型雕塑，镌刻着高级定制鞋履特有的温润光华。
7.「鎏金炽语」柠檬闪电泡芙
明黄釉面流线泡芙，内藏酸甜柠檬凝乳——酸度迸发唤醒味蕾，灵感源自Manolo Blahnik光感皮革工艺。酥脆与绵密碰撞间，复刻骄阳炙烤皮革的炽烈香气，定格鎏金时刻。
Blahnik 酒吧-三款鸡尾酒包括：
1. Blahnik 的莓果 BB
2. 香料司令
3. 伦敦之恋柠檬水
Café Gray Deluxe 与 Manolo Blahnik 联袂合作的风尚下午茶，是对地中海魅力与永恒优雅融合的设计哲学的致敬，它讲述了时尚、艺术与美食和谐共融的故事。本次风尚下午茶双人套餐人民币528元，将持续至 2025 年 5 月 31 日，宾客们除了享用美味的下午茶以外，宾客还可在 Café Gray Deluxe 的酒廊区域体验 Manolo Blahnik 的独特美学装饰，包括精致的餐巾、笔记本、杯垫以及春季鞋履系列，展现地中海的魅力。
清爽的午后，于Café Gray Deluxe一起品味美味的风尚下午茶，感受独特的美学体验和地中海魅力，让 Manolo Blahnik 的艺术在这风尚下午茶中生动呈现。详情咨询或预订，请致电+86 021 3216 8088或发邮件至cafegray@themiddlehousehotel.com* 图片由酒店提供
