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北京嘉里大酒店海天阁安心外卖暖心上线
发布日期:2020年03月20日  来源:旅游休闲

海天阁中餐厅精选上乘食材,特别推出 “嘉”人相伴汤与烩外卖菜单。菜品包含3款浓汁润味的老火炖汤;3款馨香可口的煲仔饭;4款清、鲜、嫩、爽的“烩”肴。您可单点菜品独享美味,亦可选购套餐同家人分享。

海天阁中餐厅精选上乘食材,特别推出 “嘉”人相伴汤与烩外卖菜单。菜品包含3款浓汁润味的老火炖汤;3款馨香可口的煲仔饭;4款清、鲜、嫩、爽的“烩”肴。您可单点菜品独享美味,亦可选购套餐同家人分享。每道菜品均附有简介、食材、制作方法,方便您操作。所有菜品冷藏可保存72小时,冷冻可保存7天。搭配精选食材, 贴心配送到家, 为您节省烹制的繁琐步骤和时间,便可为家人准备五星水准的地道粤式美味。

炖汤

广东人煲汤十分讲究,老火汤需要“煲三炖四”,也就是煲三个小时,炖四个小时。喝汤讲究原汁原味,只要煲得时间够,汤得鲜美味道自然会飘溢出来。海天阁中餐厅精选上乘食材,砂锅慢炖,使食材得营养不损失,浓汁润味,醇香诱人。

(黑蒜炖竹丝鸡)

(菜胆炖排骨)

(椰青炖土鸡)

煲仔饭

煲仔是一种陶器用具,其特点是传热性能慢,故保温性能也强,能较好地保存食物养分,特别馨香。煲仔饭的用料多样,要使这些物料放在同一锅里同时煮熟而不生不焦,达到最大限度保存养分和原味,要严格掌握火候,做到恰到好处。打开煲仔饭的煲盖,热气腾腾,香气扑鼻,即可食用。

(传统腊味煲仔饭)

(瑶柱牛肉饼煲仔饭)

(杂菌豆腐煲仔饭)

“烩”肴

粤菜烹饪方式有数十种,“烩”就是其中一种。烩即是将原料投入锅中略炒或在滚油中过油活在沸水中略烫之后,放在锅内加水或浓肉汤,再加佐料,用大火煮片刻,然后加入芡汁排匀至熟。菜肴注重色、香、味、形,讲究清、鲜、嫩、爽得口感。

(水云扣元蹄)

(荷叶糯米鸡)

(广东八宝鸭)

(金汤海皇烧海鲈鱼)

订购方式:北京嘉里大酒店官方微信

                  饿了么(嘉品)餐厅

外送时间:11:00 – 20:00

咨询及预订: (010) 8565 2188

 

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