已于四月开始投入服务的香港九龙湾首间地标酒店 — 君立酒店毗邻九龙湾国际展贸中心及启德邮轮码头，为本地酒店管理品牌唯诺酒店管理有限公司旗下的首家酒店。作为全港第一家以本土品牌厂厦活化而成的时尚酒店，君立酒店自开业以来致力为各地旅客呈献优质服务及独特的住宿体验。同一时间，其位于酒店地下的时尚悠闲咖啡室Café 15亦已开始营业，以简约自然的氛围在九龙湾营造出休闲惬意的环境，配合令人回味的餐饮体验，为区内带来耳目一新的感觉。
君立酒店的设计团队在筹划Café 15期间不单以满足酒店宾客的需要为前题，且更希望能同时照顾区内上班一族及居民对高质素饮食的需求，特意于菜单中提供一系列精挑细选的窝心佳肴。咖啡室设计以亮丽黑钢、轻质木料及天然灰瓷砖为主要设计用料及色调，营造时尚的自然质朴风格。加上特高的天花将自然光引入室内，塑造成舒适开扬的用餐环境。咖啡室设计灵感源自酒店变身前的厂厦背景，并于酒吧内展示了代表「香港制造」的品牌之一 — 骆驼牌的标志性保温壶及特别为君立酒店而设计的限定版本，致力推动本土制造文化。
咖啡室主厨陈宗甫先生曾于瑞士苏黎世习艺，钟情优质的国际化餐饮风格，他坚持选用最时令的食材配合其精湛的烹调技术，务求为宾客呈献一系列展示其对烹饪的热情及真诚的美食。由他领导的烹饪团队尤其擅长以慢煮的技巧将食材的潜质发挥到极致。
Café 15的全日菜单中有一系列的招牌菜式，其中少不了以当造食材炮制的时令佳肴，包括以牛油、橄榄油及烟肉慢火烤焗配以溶芝士的「原只手风琴焗美薯配溶岩芝士及烟肉」、选用英式猪肉肠、烤鸡肉、法杂菜、烟肉、蕃茄、鸡蛋制成的「主厨特色三文治」，及「蒙古烤手切羊肉」伴青瓜幼丝卷及香辣芫茜沙律等，都是宾客们不容错过的菜式。
咖啡室的营业时间为每天早上7时至晚上8时，提供一系列美食，包括欧陆式早餐、午市套餐、全日菜单，以及欢乐时光的精致小食，为宾客带来由日至夜的全方位美食选择。
由厂厦活化而成的君立酒店内设185间时尚客房，毗邻九龙湾国际展贸中心及启德邮轮码头，巧妙地融入香港经典工业风格，将独特的时尚建筑风格引进这个于数年间迅速发展的商业区。
酒店的建筑外墙只轻抹一层亮丽的珊瑚蓝色，示意前身为家品厂的厂厦已正式踏入全新的里程碑。极具香港特色的保温壶过去就是在这厂厦内生产，为向这重要的历史一页致敬，宾客不难发现酒店设计多处取材自这经典实用的保温壶。而设计团队更刻意保留传统工业元素，特别将天井面改建成两个宽敞精致的庭院，让暖和阳光轻洒酒店内外。
楼高 6 层的酒店内设全禁烟客房，包括 103 间标准客房丶70 间舒适客房丶10 间家庭客房及 2间君立客房，匠心设计，皆流露本土工业的历史触感。客房面积由 22 至 32 平方米不等，更设有免费 Wi-Fi 及支持个人流动装置的智能电视，满足现今时尚旅客们的需求，规格媲美城中优质酒店。
酒店内所有客房的设计概念均源自一标志性的香港本地家居用品品牌，如壁灯灯罩设计灵感便是取材自经典实用的保温壶，重现昔日温暖情怀；酒店大堂的地板设计则以制造保温壶的原材料，如黄铜丶铜丶不锈钢丶玻璃及彩色塑料等拼合而成。
为照顾现今繁忙的环球行政人员，酒店内设有会议厅及二十四小时开放的健身室；更备有外币兑换港币服务丶洗衣及干洗丶行李寄存及穿梭巴士接送至九龙弥敦道及机场快线九龙站等设施及服务，一应俱全。
君立酒店总经理王汉强先生表示：「九龙湾区的商厦发展迅速，酒店的开设及其各项配套及优越的住宿服务，定能满足此区的发展需求。而新增的Café 15更将成为区内人口乐于流连的聚脚点。我们很荣幸能以优越的酒店住宿服务贡献九龙湾区的发展，并已准备就绪迎接来自世界各地访港的时尚旅客。」
为庆祝君立酒店开幕试业，由即日起至 2017 年 8 月31 日，宾客于官方网站上预定住宿可享五折最优惠房价；实际情况视乎客房供应量而定。此外，由即日起至2017年5月9日，头十位宾客于酒店官方网站预订「君立客房」，房价为港币2,200元（包欧陆式早餐，另附加一服务费），将获赠港产卖座电影《志明与春娇》特别版骆驼牌保温壶一对。
如有任何查询，欢迎浏览君立酒店网页www.camluxhotel.com或致电（852）2593-2828，或电邮至info@camluxhotel.com。
关于君立酒店
君立酒店为九龙湾首家酒店，由昔日生产保温壶的著名香港品牌工厂改建而成；楼高6 层，共设有 185 间房间，为旅途中的宾客提供舒适的住宿体验。
